
一、适用范围:
牛肉粒炒锅主要用于牛肉粒的炒制。
二、牛肉粒炒锅具有下列特点:
1、牛肉粒炒锅采用不锈钢锅体,凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;
2、牛肉粒炒锅能将高粘度产物混合均匀加热,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
三、主要结构
牛肉粒炒锅由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
1、锅体:是由大吨位压力机冲压而成。
2、架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
3、搅拌系统:是由刮边刮底搅拌臂组成,由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。
4、加热系统:燃气炉盘,燃烧机,电加热等类型。
5、调速传动装置:搅拌减速机采用双速搅拌,轴承体,齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。
6、锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成。
四、牛肉粒炒锅***服务
卖方向买方提供必要的***服务,一年整机保修,质保期内无偿提供,质保期后卖方只向买方收取成本费,如设备发生故障,卖方应在接到买方通知后派工程师在72小时内到达买方工厂排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并应当在三日内使设备***至正常运转状态, 如属于重大故障不能及时修复,卖方应当与买方协商
确定修复时间。
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