油炸机的特点
诸城市华康机械设备有限责任公司生产制造的真空泵煎炸的简述：营养成分、便捷、安全性、翠绿色是当今食品生产发展趋势的发展趋势。口味与众不同、性的果蔬脆片备受欧美***、加拿大、日本国、港台等***和地域大家的热烈欢迎。中国，伴随着老百姓生活水平的持续提升，大家日渐追求风味食品，北京、上海市、青岛市等比较发达城市早已遭受顾客的热情追求。3、由于该机独特的结构，可以充分利用植物油与动物油的密度不同，使被炸动物肉所浸出的油自然沉入植物油的下层，使工作油面始终保持纯净。销售市场需要量急增，商品需求量很高。鱼肉丸全自动油炸机工艺流程
诸城市华康机械有限公司生产的油炸机特点：
采用浸管加热方式，换热均匀，解决了局部过氧化现象，使炸油颜色保持鲜亮，有效的提高炸物的品质。油温可根据实物自动控制。
采用节能环保式专利炉灶，燃烧充分、
解决了燃煤冒烟的难题，与同类炉灶相比，可节约燃煤65％以上。
采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统，使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围，改变了油渣焦糊现象。
详细介绍油炸机的油水分离技术
诸城市华康机械有限公司机械有限公司是国内专门从事食品设备研发、生产、销售、服务于一体的制造公司,主要产品：油炸机、巴氏杀菌机、烘干流水线，蔬菜清洗机、洗筐机、烟熏炉，风淋室等生产成套设备。公司拥有技术人员、工程师和销售***人员，形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的***。为方便客户服务，我们公司在***各省及中等城市都有常驻***服务人员。油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中，每天工作完毕，打开放水阀，放掉油炸机内的废渣，以此达到清洁油的作用，使油炸机内的油长时间不变黑，不酸化。
油炸机油水分离油炸工艺是指在同一容器内加入油和水，利用油和水的密度关系，油浮于上层，而水沉于底层，在油层内设置加热器进行加热。水油界面处设有水平器以及强制循环通风装置，使下层温度控制在55℃以下。水层兼有滤油和双重作用，即炸制过程中形成的沉渣可从高温油层沉降至低温的水层，同时沉渣中的油经分离后重新返回到油层。设备精良，易学易懂，是中小型食品加工企业的机型，深得用户信赖。这种工艺具有限位控制、分区控温、自动过滤、自我洁净的优点，可克服沉渣长时间高温油炸产生的问题，油炸出来的食物品质更好。
油水分离油炸机炸制食品时，滤网置于加热器上方，在油炸食物时先加入水至油位指示计显示的规***置，再加入食用油至高出加热器60mm的位置。由电气控制系统自动调节控制油温保持在常温至230℃之间。加热采用分段控制，大大的节约了能源，也保证了炸出的食物品质。炸制过程中产生的食品沉渣从滤网漏下，经水油界面进入油炸机下部的冷水中，积存于锅底。定期由排污阀排出。●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。所产生的油烟从排油烟孔经排油烟管通过脱排油烟装置排出。鱼肉丸全自动油炸机工艺流程
