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商用洗碗机不仅仅是可以去污，还可以给餐具杀菌，在高温度下将餐具来回清洗，是餐具外表残留的污渍和细1菌全体灭杀，对***的健康安全有很大的帮助。操作容易便捷。只要选用将要清洗的流程，如规范洗仍然冲刷这样的，接着敞开开关，设置一个清洗时间，那么机器便会在规范的时间内完结一切清洗杀菌的操作。
洗碗机的挑选技巧
选容积
洗碗机的设置是按照西餐的习惯来的，一般是8、10、12套餐具的容量，一般整套西餐具可多达11个盘子。用户可以根据家里人口和请客次数的多少来决定洗碗机的容量。一般情况下，若3人左右的家庭，选择8套餐具容量的洗碗机就可以满足日常使用了。人多一点就可以选择稍微大一点的容积！
选款式
目前市场上常见的洗碗机有三种大的类型，即全嵌入式洗碗机和半嵌入式洗碗机以及***式洗碗机，全嵌入式洗碗机和半嵌入式洗碗机需要嵌入到橱柜柜体中，可以与厨房整体的设计风格更加吻合。全嵌入式洗碗机的控制面板部分隐藏在橱柜柜体里，从外面看会以为仅仅是橱柜的一个柜体，而半嵌入式洗碗机其控制面板是显露在外面的，这两种类型洗碗机都需要在洗碗机的外部加遮橱柜柜板。
随着生活质量的提升，人们对生活质量的要求越来越高，更加变得很普遍。如今越来越多的工厂也用上了商用洗碗机，那么商用洗碗机的好处有多少呢？好处一、保障卫生安全
每台商用洗碗机都配有***的清洗催干剂，在消毒、除1菌和烘干方面是很重要的。洗碗机的清洗效果是人工手洗所达不到的效果，所以洗碗机在卫生安全方面是有保障的。
好处二、提高洗涤速度
商用洗碗机的清洗效率远远超过3个洗碗工人的洗碗效率。
好处三、节省人工
餐具数量越多，使用洗碗机的机型就越长，节省的人工就越多。
好处四、加快餐具周转
商用洗碗机清洗餐具期间的速度会适当的加快，在此期间，餐具的清洗烘干消毒这个功能依旧可以在洗碗机内表现出来。这就加快了餐具的周转，提高了一定的效率。
好处五、减少餐具破损
商用洗碗机在洗餐具的时候只要保证有序的摆放的餐具，餐具的破损率就可以降低至70%以上。原来商用洗碗机好处如此多。