做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），鱼皮花生豆加工配方，兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
炒货机常见故障及解决方法-炒货机在使用过程可能遇到一些故障，青岛德维为您整理了常见故障及解决方法，希望可以帮到使用客户，主要有以下几点：1、滚筒转速忽快忽慢，原因是皮带过松。解决方法：涨紧皮带。2、滚筒不转，原因皮带断裂。解决方法：更换皮带。3、升温过慢，原因电热管部分或全部烧坏，仔细检查并更换电热管。4、升温过程中，出现温度失灵，温度上限工作正常，下限显示温度直降不停，原因温度仪、热电偶失灵，更换同型号的温控仪和电热偶。燃气炒货机五大使用注意事项1、作业场所必需保持室内通风，可加装排气扇等排气设施，及时排除燃气燃烧时产生的废气。2、作业场所内禁止堆放***品和其它固体液体燃料，建议用户不要同时使用两种气源。5、工作完毕，咖啡花生豆加工配方，切断气源，滚筒温度降至100度以下时停机，以防设备变形。
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五香怪味花生的制作方法
原料：花生米、糖粉、面粉、鸡蛋。
做法步骤：
1，先将花生米清洗干净，在盆里打入适量鸡蛋。
2、花生米清水洗后晾干打入鸡蛋搅匀。
3、再加入糖粉搅匀。
4、加入面粉，一点一点加，一直加到有多余的粉为止，可可花生豆加工配方，要保持颗粒状，如果有粘在一起的就捏开。
5、过筛多余的面粉。
6、锡纸上抹一层薄薄的油。
7、烤箱170度预热时把花生米平铺在锡纸上。
8、170度18分钟花生，如何自制烤花生中途翻动一下。
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花生脱壳机对花生的要求。
花生干湿适宜，太干则破碎率高；过湿则影响工作效率。农村储存的花生(皮果)一般较干，为使其干湿适宜可采用下列方法。
1）冬季脱壳。脱壳前用10kg左右的温水均匀喷洒在50kg皮果上，并用塑料薄膜覆盖10小时左右，然后再在阳光下凉晒1小时左右即可开始脱壳，芝麻花生花生豆加工配方，其它季节用塑料薄膜覆盖的时间为6小时左右，其余相同。
2）可将较干的花生(皮果)浸在大水池内，浸后立即捞出并用塑料薄膜覆盖1天左右，再在阳光下凉晒，待干湿适宜后开始脱壳
芝麻花生花生豆加工配方-五色田炒货咨询培训由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司在技术合作这一领域倾注了诸多的热忱和热情，五色田一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李双良。同时本公司还是从事加工配方，坚果炒货加工配方，加工配方价格的厂家，欢迎来电咨询。
