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大型餐厅的设计要求比较重要的还有后厨的设计与规划，后厨是餐厅运转的核心，后厨效率不高就会影响出餐的效率，出餐效率不高不但影响餐厅口碑，更影响餐厅的收入，餐饮装修成本因此在设计前一定要做好后厨的规划。而后厨的规划包含了，餐品销售占比、后厨设备的数量及占地面积、后厨人员的操作空间、后厨的排烟通风、水路电路的设计规划和空调系统的规划，餐饮装修成本这里面每一样都是会直接影响到出餐的效率。餐饮装修成本销售占比高的餐品需要保证高峰期随时加人协助，高餐品要保证料理空间在高峰期够多人作业，排烟管道要在保证正常排烟的前提下尽量减少管道数量等。

除了整体餐厅颜色外，还要设计餐厅的桌椅布局。很多人因为空间不大，餐饮装修成本设计的时候拼命缩小距离，以便放更多的桌子。其实这是不对的。因为离得太近，餐饮装修成本消费者在吃饭的时候会感到郁闷，所以即使少放点座位，也不会缩小距离，让更多的人吃饭。这是整个设计中的一点。同样味道的餐厅很多，如果消费者想来你们这里消费的话，就要从独特的方面抓住。餐饮装修成本因此，这是今天很多年轻人喜欢红商店的原因之一。

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