斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。乳化效果、弹性及细腻度。选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。斩拌机是肉制品生产所需的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。小型斩拌机价格低廉，刀轴转速高,操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
华明食品机械***从事食品机械的研发和制造，主要产品有：油炸机、油炸设备、油炸流水线、果蔬清洗机、气泡清洗机、巴氏杀菌机、多层烘干机、风干机、冻肉绞肉机、毛辊清洗机等多种产品，产品可广泛用于蔬菜类、水果类、肉食类等诸多食品行业，也可根据客户需求研制各种食品机械。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了***的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。根据不同的要求选择适当的转速与不同的组合刀具想配合，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽。 通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到好的品质。
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斩拌机是肉类制品生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎，同时还将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。诸城华明***服务：宗旨用户至上、保障及时、服务热情、工作有效。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计***为合理。有句话说的好同样产品的价格比质量，同样的质量比服务，同样的服务比***，你可以货比三家，但请你在同样的机型，同样的配置，同样的服务，同样的***来作比较，那样即使你不选择我们的产品我們也乐意为你咨询和服务。
