企业食堂承包的优势
企业食堂承包的四大优势：
1.食堂承包团膳团队，为客户量身打造的服务流程，对菜品进行合理的定价。
2. 人性化的服务，开设各种不同的餐饮窗口，有快餐、简餐、洋快餐等等。
3.科学规范的管理体系，提供食堂现场所需的管理及服务人员，对食堂进行***化的管理。
4.采购和配送统一的管理方式，保证食材的新鲜度，很大限度的降低企业的采购成本。
芜湖毅丰达食堂承包因为引进的技术，获得了众多客户的认可，为广大客户的员工定制健康美味的膳食服务。
餐饮公司承包食堂可以给企业带来的四点好处：
一、承包食堂能够削减公司本钱，如今商场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了公司的本钱，承包食堂公司的呈现减轻了公司本钱的压力，厨房内部的人工由膳食公司付出，厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削减了公司的开支，节省了本钱。
第二、承包食堂能够有用的保证原材料的质量，工厂自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购，定点配送，并且与大型的饲养和栽培基地树立协作关系，保证食材的新鲜，安全，职工的健康得到保证。
承包食堂能够减轻公司后勤办理压力，若是食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制，办理上有许多的不方便，一旦职工与食堂发生冲突，厂方也无法做出相应的合理处理方法，若是承包给膳食公司，那么两边规于协作关系，互相有互相监督的，如发现膳食不符合规范或许职工投诉等事情，厂方能够榜首时间告诉饭堂作出整改，膳食公司也会尊重厂方的定见，作出相应的调整，在两边的尽力下，到达好的作用。处理了公司后勤饭堂难办理的难题。
选择***的食堂承包公司好处：
菜品丰富多样每餐提供十几款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。而且还会设立提供不同口味、不同类型的特色口味菜，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、点心面食等各式精美菜肴，让您每天不重样。
食堂承包公司员工.服务质量、责任感不同 。 自办餐饮因属本工职员工，故无服务意识，浪费多无责任感，成本无形提高。 ***食堂承包经过***培训，服务态度较好，安全卫生及提高厨务技能是随时强调，***浪费，大大提高浪费现象。 有的食堂承包公司还设有客户意见箱，并尽心尽力改善各种问题，持续改变。烹调口味据季节变化而变，厨务操作过程有***人员管理。实施厨师轮调制度，竞争上岗，让口味多样化，常创新。
餐饮服务食堂承包现场管理要点：
一事前得准备工作所谓预则立，不预则废，在餐饮服务业的现场作业管理及人力调配运用的状况下，更是重要。事前的工作预备是现场作业运作中重要的基础，管理者若没有在事先针对人、事、物、机器等各类用品，做好事先规划及安排在事先有系统对外场需求用品做规划及准备，是基本的工作。
例如外场备份餐具准备各类耗品的存量状况、厨房生鲜食品的处理及数量等等。当然也别忽略了对人员的安排，并对设备的使用状况，做适当的***及检查，重要的功夫还是在确认各类资源的调配运用是否充足无虑，足以供应正常营业时段的顾客需求。
