很多菇农养殖食用菌都会选择食用菌出菇架，一般大型养殖厂采用的比较多，近年来由于食用菌业的飞速发展，食用菌层架，个人养殖户也开始大量采用此产品。接触了形形***的菇农，交流洽谈中发现此产品的优点很多菇农都不太清楚，接下来为您分享一下。由于现在的食用菌养殖多改为室内培养，而室内培养所采用的食用菌出菇架就显得尤为重要，而现有蘑菇架的床板通常由薄板直接铺于层架上制作而成，当床板的宽度或长度方向的跨距较大，其上放置的重量达到一定量时常常会出现床板中部凹陷，造成床板的承载力不高；且现有的培养架的高度普遍不高，食用菌层架现货供应，无法充分利高度空间。
大棚栽培
将栽培地整理成宽１ｍ、长度视田块而定的畦面，清理表土做成15cm走道，畦底撒些石灰，晴天播种，将成熟的菌袋剥去薄膜后整齐摆放至畦中，每667平方播放栽培袋16500袋左右，每袋间距5cm，然后覆土4～5cm（覆土前应先将土暴晒）。
2、工厂化栽培
菌筒培养40～50天，菌丝走满袋后，把菌筒移入栽培房开袋，每层先铺１层编织袋，再铺１层砂壤土，食用菌层架种类，然后把开好袋的菌筒整齐地摆放在层架上，每平方米摆放菌筒64袋，每座菇房可放14400菌筒。在覆土前３天将覆土材料（砂壤土）用石灰粉拌匀消毒，含水量为60％～65％，用薄膜覆盖密闭24小时后掀开进行搅拌，调节ph值7.0～7.5，拌匀即可覆土，覆土厚度2.5～3.0ｃｍ。覆土后进行喷水，覆土含水量以手捏成团、落地即散为宜。菇房内温度控制在23～28度，温度过低要加温，温度过高要通风降温，菇棚要求通风换气并给予散射光，培养25天左右即可出菇。
在温度23～27度，湿度60％～70％，通气良好的条件下，覆土后7～10天，菌包即会转成红褐色的菌膜，此后管理***是调节好棚内温度、湿度及通风换气，保持覆土湿润，若覆土层呈白色则太干，早晚应勤喷水，食用菌层架***，每2-3天喷洒一次菌菇生态宝稀释液，也可每天喷洒。转色后10～15天有许多小菇蕾冒出土层，此时要增加喷水次数，再过3～5天即可采收。
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