木屑烘干机
如何认识蒜片烘干设备的能耗？
蒜片烘干设备使用的能源是非常多的，市场上使用的热源有煤炭，柴油，天z然气，电能等，进一步节约了不z可再生资源，减少了我们能源短缺的问题。
能耗与设备的规格有直接关系，设备越大带动设备运转需要的能耗就越大，所以我们在选择设备来进行生产的过程中，可以选择恰当的方式，来帮助我们境地设备的能耗，根据生产量进行适当的选择。
蒜片烘干设备的能耗与烘干大蒜的重量有关，物料水分的降低必然需要吸收热能进行蒸发，烘干的量越大，需要的热能就越多，所以产生的能耗也会增多
使用蒜片烘干设备对蒜片进行烘干可以更好的对蒜片进行储存，经过烘干的蒜片可以直接用温水浸泡就可以复原，使用非常的方法，蒜片在市场上也比较受欢迎，下面小编总计了一下烘干机在使用时的注意事项，希望能对大家正确使用有所帮助！
1、烘干设备接通电源后，就可以开启两组加热开关，再将控制仪表的按键设置烘干所需要的温度就可以。指示灯亮后，可以同时开启鼓风机开关，让鼓风机工作。
2、当温度升到所需要的温度时，蒜片烘干设备指示灯灭。刚开始恒温时可能会出现温度继续上升，这是余热的影响，这种情况大约半小时左右就会趋于稳定。在恒温过程中，借助箱内控温器自动控温，不用人工管理。
3、烘干设备通电前要注意检查烘干箱的电器性能，并要注意看是不是有断路或者漏电的情况。
希望大家在使用蒜片烘干设备时先仔细阅读说明书，对于一些注意事项要特别注意。
一、水解蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以减少大蒜酶的活性。留意漂洗必须在切片后24小时内已完成，以免蒜片因氧化作用而产生有***素，影响成品的色泽。蒜片烘干设备是一种专门进行蒜片烘干的设备，在对蒜片进行烘干处理时设备所使用的热源是什么。将漂洗后的蒜片使用控温脱水机分三阶段控温，拒绝前期温度控制在60℃左右，中期必要降温，后期掌控在70℃以上，但z低无法多达78℃，以免蒜片焦化，影响风味和色泽。当蒜片含水量降至5%左右即得成品。
二、糖醋蒜头将蒜头***两层表皮，放进清水里洗净1周，洗净期间每天换水清缸，以增加大蒜的辛辣味；然后捞起柴火，以后表皮有皱z纹时装缸；按每50公斤蒜头，配食糖3?5公斤、老醋25公斤、酱油20公斤、花椒200克，配料要煮熟汁液后再放进缸内。封缸25～30天即为成品。一、加强对操作员工的技能培训，在员工对烘干设备的性能以及操作方法熟悉之后在上岗工作。
