泰州青梅酒-青梅酒的***-龙力佳(推荐商家)

青梅泡酒

1，青梅的酸份很重，所以需要加冰糖调味。选用冰糖建议***的大块的***冰糖，只因***冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份 。

2，冰糖可以适当少放一些，到时候试喝一下，再根据口感加冰糖（喝着苦、涩则肯定要加糖）。

3，酒友推荐清香型白酒为佳，其次浓香，酱香差 ，建议用高度白酒（50度以上，60度以上为佳），有利于析出青梅中有益物质，也利于保存，陈化后更佳。

4，如果是用的低度白酒，那就成了适合女士饮用的美容酒。

青梅还有去毒、防结shi***

食品中的添加剂、残留药等***成分进入***后，都是通过肝和的去毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝的去毒功能，增加***解水毒、食毒、血毒的能力

夏季是jie石的高发季节，而青梅就有预防jie石的作用。因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，青梅酒怎么做，可减少jie石的形成。

--------摘自《碱来的健康》

我们知道传统的古法制梅，它的步骤是挑梅，洗梅，青梅酒***，刺孔，泰州青梅酒，撒盐，放糖，抖筛（裹粉），封罐。正如下图所示。我也从网上了解到，现在也有很多人正是采用这样的方式自己在家里做着吃，但是我虽然是吃货但却很懒，如果各位有时间不妨亲自尝试一下。

“龙力佳”作为一家***的青梅食品企业，更是将传统的制梅技艺与现代科技相结合，生产出来了更符合现在人饮食习惯和***需求的青梅制品。