草酸本身可做成为白色粉末状，放水融解后成溶液，草酸，即乙二酸，的有机化学二元酸之一，它一般是没有颜色全透明结晶体，在工业生产中有关键***，草酸可以除锈。草酸还能用来除锈。取一些草酸,用温开水配出的水溶液在锈迹上擦。转化成的酸式草酸盐溶解性挺大，但有一定毒性。应用时，不必吃或喝就可以了。
肌肤触碰草酸后，
应立即自来水清理。草酸的用途有：
作漂白剂：
草酸关键作为复原剂和漂白剂，用以消費素等及其提炼出有色金属的、染剂复原剂、鞣革剂等。草酸还可用以钴-钼-铝金属催化剂的消費、金属材料和天然大理石的清理及纺织产品的漂白剂。 
草酸关键用以在电子工业里生产加工电子类材料、清理pcb线路板等；在钢铁工业里用以高纯度稀土金属沉定纯化；其他层面的运用包含钴盐生产制造、分析***、业、金属催化剂等化工厂原料，草酸主要用途可以说愈来愈普遍。草酸液相法强烈反响工作压力为13.0-15.0MPa。乙二醇氧化法以乙二醇为原料，在和盐酸存有下，用气体氧化而得。氧化法
氧化全过程分二步终止。有吸水性，易溶于酒精、溶于水、微溶于。不溶于苯和。草酸能与很多金属材料产生溶于水的络离子。因为分子结构中是由2个羧基立即相接，它的酸性比其他二元柠檬酸都强，酸性是
冰醋酸的10000倍。 
当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加。作为一种有机酸，草酸在H 浓度高的时候，草酸的酸根可以结合多出来的H ；而当H 浓度降低的时候，草酸又可以释放出一些H ，这样一来，植物体内的pH值就可以稳定下来，这对于植物正常的生理活动是非常必要的。国内外未发现吃***和之间有因果关系。国外研究的总体结论是，增加蔬菜水果的摄入量有利于预防。
草酸具有很强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使酸性高( KMnO4）褪色，生成二价锰离子。首先，一定要认识是什么野菜，不是哪一种都能吃的。对于消化能力不太强的人来说，野菜吃的时候沸水焯烫过，去掉苦涩味道才能吃。苦涩味表明草酸含量高，还可能含***性的，它们可能伤害消化道。“聪明”的甚至还能够利用草酸排除体内的镉离子，草酸与镉和钙形成的晶体会进入叶片上毛状体的顶端细胞，并随之脱落，也就因此解了毒。
