青岛高恩机械烘干设备类型:
青岛高恩机械有限公司烘干设备类型:
{果蔬烘干机}
1.带式烘干机(连续网带烘干机/多层带式烘干机/烘干设备/干燥设备/脱水机)新疆辣椒机械厂
2.箱式烘干机(托盘式烘干机/小型烘干机/箱式干燥设备)新疆辣椒机械厂
3.转筒式烘干机(滚筒式烘干机/干燥机/烘干设备)新疆辣椒机械厂
4.微波烘干机(微波杀菌烘干机/干燥设备)新疆辣椒机械厂
5.红外线烘干机(短红外线光波烘干设备)等果蔬食品烘干设备。新疆辣椒机械厂
注:我公司连续带式烘干机可根据客户要求、产量、实际情况量身设计定做。
小型三米烘干机基本参数:新疆辣椒机械厂
产品名称:3米烘干机/干燥机/(烘干设备/干燥设备)
规格型号:QD-H3C3F1.2-DW新疆辣椒机械厂
外形尺寸:3000*2200*2420mm
有效带宽:1200mm
网带层数:3层新疆辣椒机械厂
设备材质:1.碳钢-304;2.201-304;3.304可供不同需求客户选择。
热源:电加热新疆辣椒机械厂
尊敬的客户如果您想了解该设备的更多详细介绍或是有什么疑问,都可以拨打电话或发邮件进行咨询。如果您方便还可以到公司现场咨询观看。我们也可以根据客户的要求,对产品作当的修改或相应功能的增加.新疆辣椒机械厂
蔬菜深加工制品介绍:新疆辣椒机械厂
改革开放以来,蔬菜深加工制品发展迅速,从传统的原料菜、干制菜、腌制菜及蔬菜罐头等销售为主,发展到目前的脱水蔬菜、速冻蔬菜、真空冷冻蔬菜、保鲜蔬菜、果蔬菜脆片及风味蔬菜包装罐头等蔬菜深加工食品。新疆辣椒机械厂
原料处理→分级→浸泡→清洗→灭菌→漂洗→切制→漂烫(护色)→去水→调味腌制→烘干→挑选→包装。新疆辣椒机械厂
根据脱水蔬菜基本生产流程和蔬菜品种的特点,一般分为叶菜类蔬菜脱水前处理生产线和根菜类蔬菜脱水前处理生产线。其设备包括:人工预处理输送机;分拣机;浸泡清洗机;网带(皮带)输送(提升)机;涡旋鼓泡清洗机;高压喷淋机;槽浸灭菌机;震动沥水机;离心脱水机;切菜机;螺旋(网链)漂烫机;拌糖机;周转车;上料腌制车;并箱车等等。3、环保性能好:采用全封闭输送和易清洗的螺旋表面,可以保证环境卫生和所输送物料不受污染、不泄漏。新疆辣椒机械厂
香菇烤制成干菇,可以升值而且销路也好在香菇栽培过程中,由于管理不及时,或者气候异常、温差大,
易形成一些畸形菇和劣质菇(统称菜菇)。这些劣质香菇如果不做处理,直接作为鲜菇进入市场售价很低,
而 且销路不好。如果将其烤制成干菇,不但可以升值,而且销路也好。但一些农户由于烤制方法不当,同
样的干菇,价格往往相差好几倍。
进行原料处理:将鲜菇剪柄。剪柄长短应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定,并可分为去糠、剪半脚、
剪平脚三个等级。一般而言,菇面小、菇肉薄、菇脚长的香 菇,以去糠为宜(保持全脚);菇面大而圆、菇肉
薄、菇质松软的菇,可取其半脚(即剪去菇脚的一半),取值范围为1~1.5厘米左右;菇面大而圆,菇肉厚而
坚硬的,以取平脚为宜,即剪去脚,剩下0.5厘米左右。根据菇面大小、菇肉厚薄,菇面圆度、菇质好坏,
分长短剪留菇脚,对成品菇干的价格和菇干的所得率影响很大。
烤制方法:关键是掌握好烤制过程的温度。香菇按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干
机烘箱内,紧闭箱门开始点火起烘。脱水初期温度不能低于30℃,推荐32℃起烘;在40℃~50℃的范围内
烘6小时;停火1小时后,再在45℃~50℃热风温度条件下,脱水6小时;停火2小时,进行检菇。后在
50℃~60℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快,每小时升温不能超过3℃~5℃。骤然升温会引
起菇体急剧收缩,造成菇盖向外倒卷并变黑,严重影 响菇干品质。在烘制过程中,检菇也是不可忽视的环
节。因为菇肉厚薄不一,其含水量差别很大,对烤制时间要求自然不一。所以在第二次停火后,就必须逐
筛进行 检查,发现已烘干的应先捡起放入塑料袋内,未干的推入箱内继续再烘。这样可防止部分香菇因烤
制过度而变焦,影响干菇的品质。
干菇的贮藏:香菇烘干后,如果不妥善贮藏,很容易反潮。特别是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变
及虫蛀。所以香菇烤干后,要迅速分等级装入塑料袋中。为了防止潮气侵 入,可在塑料袋中放入一小包无
机氯化钠,以免菇体内的糖分渗出而变色,同时防止麦蛾等产卵和孵化。为了防止香菇蛾等虫害,也可在
贮藏前用二硫化炭将贮藏室 熏蒸24小时,等排除余气后再行贮藏。