实际上，新工艺酿酒和传统式酿酒技术不是发生冲突的，都有优点和缺点。新工艺酿酒实际操作简易，省掉了蒸粮这一阶段，白酒酿酒设备，立即将谷物破碎放水、酵母开展发醇水蒸气蒸馏，针对酿酒人而言便捷许多。新工艺酿酒实际操作简易又便捷新工艺酿酒实际操作简易又便捷而新工艺酿酒，仅烧造一次就可以，烧200斤谷物从放料下锅，到对饮烧出直至酒槽起锅，只是2.5钟头上下。
传统工艺酿酒，历经泡粮、蒸粮、摊凉、下曲、糖化、发醇、酿酒设备水蒸气蒸馏繁杂的步骤获得，加工工艺繁杂，但做出去的酒口感好，消费者喜爱。传统工艺酿酒过程传统工艺酿酒过程
新工艺酿酒与传统工艺酿酒技术的关键差别有：酿酒设备出酒率层面，在什么标准下都一样的状况下，干料酿酒（新工艺酿酒）的出酒率高过水泥熟料固态发酵。成本费和满足需求层面，新工艺酿酒低成本，而传统工艺时间长。酒的口感层面，酿酒设备，在别的哪些标准都一样的状况下，用传统工艺酿酒，口感会纯正一些；新工艺酿出去的酒口感会辣一些。
虽然新工艺酿酒实际操作简易，节省成本，但民俗爱酒者喝惯了传统式酒的口感，在许多地域对新工艺酒的接受程度不高。提前准备用新式酿酒设备做酒的盆友，新工艺酿酒和传统式酿酒技术都有优点和缺点，究竟要挑选如何的加工工艺酿酒，在于大家本地的喝酒习惯性以您的酒厂精准***。
使用酿酒设备的好处是什么
文轩处于好的位置，更带动着整个酿酒行业的发展，316酿酒设备，成为领路人、先驱者。 但是如今，各大酒制品业在生产酒时，不可能一陈不变的选择以往的方法，是顺应时代的潮流，选择酿酒设备。究竟使用新型酿酒设备的好处是什么呢？下文中详细的概述一下：该公司推出的酿酒设备，避免了传统设备的缺陷，采用的、的不锈钢制作而成的，而且所酿出来的酒也不会有铁锈腥味，更不会影响酒的品质。
同样这种酿酒设备操作起来更容易些，设计也更合理些，它的冷却效果佳、封装够严密，出酒的温度也不会超过30度，让酒的芳香被保存着，而且芳香物质也不易被挥发掉。所以有了它之后可以让酒的口感得到提升，保证酿制出来的酒更独特。这种酿酒设备，自身带有净化系统，小型酿酒设备，而且酒席可以在30至80之间自动调节，以保证终所吐露出来的白酒是透亮的、芳香的，没有任何杂味和异味。也有效的控制它的浑浊性，保证酒质的芬芳和透亮。所以工人在酿酒设备操作的过程中也更方便些，设备封装严密性强，冷却效果佳。
毫无疑问，在对它的使用情况下，酒的品质会得到一个的上升，人们也有口福可以品尝到如此精致、独特的美酒。
众所周知，好的酒离不开好的酿酒设备，这两者是相辅相成的关系，那也有用户在选择设备的时候，会问要酿白酒，那该如何选择，那今天针对这个问题我们就来介绍下该设备对于白酒的选择，有想了解的用户可以关注下。
1、看厂家资质和生产规模，仔细查看制酒设备合格证，了解***服务情况，选择合适自己的产品型号。
2、建议选择301不锈钢材质的白酒制酒设备，别的材质还有木甄的、铁皮的、陶瓷的、铜的等，不同材质会对酒的品质和口感有较大的影响。
3、看是否提供调酒技术，因为酿出的白酒需要勾兑才可以售卖，调酒技术很关键，只有酿出醇香的美酒，也才会有市场。
通过今天的介绍，我们对于酿白酒的制酒设备选择有了一定的了解，因此，大家在选择酿酒设备的时候，要考虑各种方面的因素，不要一昧的只关心价钱，不在乎设备的质量，那后期所酿的白酒会受到影响，在此小编建议大家选择该设备的时候尽量先比对厂家，从而选择性价比高的产品。
文轩机械厂家***(图)-白酒酿酒设备-酿酒设备由曲阜文轩机械设备有限公司提供。曲阜文轩机械设备有限公司是山东 济宁 ,机械加工的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在文轩机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创文轩机械更加美好的未来。
