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酒店宴会厅的动线设计

1、在快捷酒店设计过程中，婚礼堂设计费用，其宴会厅的主要用途是宴会、会议、婚礼和展示等，其使用特点是会产生短时间大量并集中的人群，因此宴会厅建议有自己单独通往饭店外的出入口，该出入口与饭店住宿客人的出入口分离，并相隔适当的距离，入口区需方便停车，并尽量靠近停车场，婚礼堂设计多少钱，避免和快捷酒店的大堂交叉，以免影响大堂日常工作。

2、在快捷酒店设计过程中，其宴会厅客人动线与服务动线明确区分，避免交叉。宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率，故必须与客人动线完全分离。客人在使用宴会厅时，视线不能直接看到后勤，所以通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折。

主题宴会设计的思路

　 1、从文化的角度加深主题宴会的内涵

餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动，在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时，更是离不开“文化”二字。每一个宴会主题，都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染，不同地区有不同的地域文化和民俗特色。

主题宴的设计，如仅是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。

　二。主题宴会的设计应考虑当地习俗。

我们***是一个多民族的***，婚礼堂设计公司，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗1教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。

酒店宴会厅的设计要点：

1.宴会厅应设活动隔断，合肥婚礼堂设计，需能分隔成二——三间，长宽比宜为16：9。

2.宴会厅面积分隔后每小间宜为200-250平方米，每间区域都应设入口和后勤入口。

3.宴会厅应设前厅，前厅面积约为宴会厅面积的30％－35％，前厅宜设在宴会厅长边一边。

4.宴会厅后勤区应设厨房，面积约为宴会厅面积的30％。

5.宴会厅后勤区应设家具储藏室，面积不小于宴会厅面积的20％。

6.宴会厅附近宜设贵宾休息间，宜设***通道与宴会厅相连，宜设***卫生间。

7.宴会厅层宜设贵新娘化妆间，新娘化妆间应设有***卫生间。

8.宴会厅层宜设宴会销售办公接待间。

9.宴会厅音控室设置宜位于宴会厅入口上方夹层。应设有回音孔，用于听现场音效。