酥饼、面包多功能系列成型机
应用范围
主要用于各式酥饼、老婆饼、绿豆饼、面包、糕点等烘焙食品业的加工。
技术特点
1. 该生产线主要是把完成起酥好的画面进行输送、预压成型、馅料加入、卷制、分离式捏花。
2. 电眼控制速度，避免送面输送速度过快而断裂或者过慢而堵塞。3. 面带厚度和宽度可调节。
4. 卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状。
5. 整机采用SLKE光电、PIC编程、触摸屏电器元件等进口组件，确保设备的质量稳定。
6. 该生产线改变了平时的手工生产制作，节约人工成本，提高生产效率。
制作工艺：
1．在冷冻后的肥肉、牛肉、猪后腿肉原料，待将要解冻时切块，用绞肉机绞碎。
2．在搅拌器中加入盐拌和到肉发粘性。
3．边搅边依次加入品质向上剂（粘）、品质向上剂（脆）、脆丸素、已二烯酸钾、
味精、特级葱香精G、之味肉精膏、6166肉精粉、超霸味A、特香灵A搅拌。
4．再加入淀 粉、冰水搅拌到肉色有光泽。
5．注意整个过程中应把肉温保持在1-5℃之间。
6．制丸：手工或机械制丸均可。
7．定型：在80-90℃热水中浸烫2-3分钟，捞出放入冷水中降到常温即可。
打浆机设备用途及工作原理
该打浆机采用全不锈钢外观,使外表更加美观大方,完全符合食品卫生安全标准。是食品及其它行业必备的一种设备之一。
设备用途:
本打浆机是加工各种肉制品、鱼制品重要设备之一，它适用于各种肉类浆料的混合搅拌及拍打，使浆料及辅料得到充分搅拌及肉纤维蛋白的提炼。为方便操作，本机设有功能如顶桶（顶杆），倒杆，料桶翻转（翻桶，回桶）功能。
工作原理:
该机以电机为动力源，顶部安装电机，经联轴器驱动减速总成，从而带动桨叶主轴旋转，主轴桨叶在料桶内进行旋转运动，浆页在旋转过程中对料桶内的肉类及辅料进行有效的拍打（充分提炼纤维及蛋白）和混合搅拌。
我公司是主要生产打浆机的***厂家，其主营类目还有真空滚揉机，真***装机，巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线，绞肉机，洗筐机，冻肉切块机，洗袋机，鱼豆腐成型机，风干机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。
