寿司做法 1、熟米饭晾干水分，含水分太多会让海苔变软，米饭中加入寿司醋拌匀。2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝，食材的丝的粗细要差不多相同。4、海苔放在竹帘上，台湾日式料理加盟培训图片，在海苔上铺上米饭，可以用勺子或者手（戴一次性手套）摊平，让米饭紧实。5、刚刚的切丝食材放在米饭上，放在靠里（靠自己）的方向，卷竹帘，卷的同时也要保持内部的米饭压紧。6、卷完以后就可以切啦！米饭和食材的水都要晾干。沙拉酱也可以换成其他的酱料。里面的食材也可以随自己的喜好换。切的时候要快，刀可以用锯齿刀或者蘸一点水，如果切不开不妨切粗一点，这样不会导致寿司散开。
寿司加盟哪家好
寿司加盟哪家好 济南云草屋寿司店是好选择，加盟日式料理加盟培训图片，怎样做提前工作？1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用 小叮咛: 1、海苔要用粗糙的一面铺米饭 2、切寿司时用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！
材料：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻
做法：1、把煮好的饭放凉后，加盟日式料理加盟培训图片，倒入适量的甜醋，拌均匀2、模具内涂一点油，方便脱模3、先放一层饭在模具底，加盟日式料理加盟培训图片，压实压平4、放上馅料5、放一层饭上去封顶，压平、结实6、倒扣脱模7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段
日本传统和食摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说，简单的日本餐是“单菜餐”（日本语：一汁一菜/いちじゅういっさい），内容是一碟酱菜（通常是腌黄萝卜）。
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