大力发展高钙菜可行性分析
高钙菜鲜菜口感好，食用方法多种多样，食用历史悠久。鲜菜供应期早、长、耐贮运，可供应本地区及周边市场作蔬菜用。还可脱水加工成干菜，远销世界各地，高钙菜嫩尖采下可加工茶叶。高钙养心茶茶水色香味、营养、俱佳。除预防外还可，缓后。全株均可入药，心脑血管***，亦加工成中药饮片。
目前高钙菜口感好、功能优、稀有，市场价位高，远远不能满足市场需求。高钙菜茶叶，可靠，******，价格理想，***市场空白，仅国内市场近期也无法满足。中药饮片因原料紧缺，一时无法投产，产品一经问世，定会一鸣惊人，后来居上。
高钙菜的***
高钙菜含有、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及***等成分。这些成分通过防止血管硬化、降、扩张脑血管，改善冠状动脉循环等途径，达到、防、防心脏病（如、阵发性心跳过速、、性心脏病等）的效果。
高钙菜种植不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，杜绝了化肥污染，是纯粹的无公害绿色蔬菜，高钙菜的营养价值也是非常高的，可以放心食用。
高钙菜的吃法
【养心茶】
养心菜的叶片、嫩梢茎搓揉晒干即成茶叶，泡出的茶水其色、香、味俱佳，饮用后可高度***、心悸、烦闷，加糖饮用，口味更佳。除外，还可解除酒醉。特别是老年人以养心菜代茶，有益健康，益寿延年。
养心茶的原材料是景天三七或养心菜的嫩芽尖叶，科学软化，合理脱水揉搓，采用制茶工艺加工而成，形状如茶，可作茶叶代用品。景天三七在种植过程中，因其没有任何病害和虫害，所以，没有和化肥的污染，是生产无公害或绿色食品的很好品种。
养心茶没有任何毒***，经常按标准食之，有病，无病***、强身。其味甘、微酸、性平、归心、肝经。
