在铁皮啤酒瓶盖还没发明之前，瓶盖大多数都是木头塞子，但木头塞子在开启时非常麻烦，加之啤酒本身气体充足，如果不能一下打开，里面的气体就会慢慢地跑掉，无法形成充分的泡沫，啤酒的口感自然就会变差。所以人们希望能找到木质瓶塞的替代品，以便快速打开瓶盖。19世纪末，英国人威廉·佩特发现有锯齿的铁皮瓶盖开启更加方便，不同的是，他发明的铁皮瓶盖是24齿，当时的啤酒瓶盖，外观和我们今天看到的基本一致，内部垫有纸片以阻止饮料与金属接触。24齿的瓶盖是申请了专利的，一直沿用到20世纪30年代左右。
夏天啤酒成为了生活当中必不可少的饮料，但是许多人都没有注意到啤酒瓶盖上的锯齿，虽然啤酒的品牌多种多样，包装风格也不尽相同，但是啤酒瓶盖上的锯齿都是21个。
在十九世纪末二十世纪初期，24齿的啤酒瓶盖被广泛运用，这是由一位叫做威廉·佩特的人发明并申请了专利。在酒瓶盖的内部还垫有纸片以防止饮料和金属接触，而之所以要用24齿是经过了反复的实验*终发现这个锯齿数量*适合酒瓶的密封。这一行业标准一直被沿用至20世纪30年代左右，随着工业化不断发展，原来手工加盖的方式变成了机械加盖，瓶盖装在一个软管里面自动的安装，但是在使用过程中，24齿的瓶盖很容易堵塞自动加盖器的软管，于是技术人员不断改进瓶盖的设计，从23齿逐渐演变到现在的21齿。
可见，一个小小的酒瓶盖却蕴含着这么多的故事。
