磷酸二氢钙食品添加剂-日照大自然食品

磷酸氢钙（英文名称：Calcium perphosphate、ammonified、granular），白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。通常以二水合物（其化学式为CaHPO4·2H2O）的形式存在，在空气中稳定，磷酸二氢钙食品添加剂采购，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。易溶于稀盐酸、稀、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。

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磷酸二氢钙的制备

磷酸二氢钙由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，经浓缩、结晶而得。也可用石灰中和食品级磷酸，磷酸二氢钙食品添加剂***，控制终点pH值3.2，即得成品。

1、石灰法：用石灰中和食品级磷酸，控制终点为Ph值3.2，即得磷酸二氢钙。CaCO3 2H3PO4→Ca(H2PO4)2 H2O CO2↑

2、磷酸氢钙法：由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，控制终点为Ph值3.2；再经浓缩、结晶即得产品。CaHPO4 H3PO4→Ca(H2PO4)2饲

磷酸二氢钙，化学式Ca(H2PO4)2。无机化合物，磷酸二氢钙食品添加剂，是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的食品tian加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。纯品时不吸潮，磷酸二氢钙食品添加剂专卖，但含有微量杂质，如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水，200℃时分解。溶解性：溶于稀盐酸、稀xiao酸和稀yi酸，略溶于水，几乎不溶于乙醇。不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。