蜂窝加热式简介：设备是通过蜂窝板材加工成型，通过机器折弯人工焊接而成的加热装置。蜂窝加热的好处就是可以三面同时进行加热、且加热速度提升快、热能消耗慢等优势。板材上有一些孔形成了像蜂窝一样的外观，所以叫蜂窝式加热，实际也是蒸汽加热，通过蒸汽直接注入夹层内，蜂窝起到的作用是加强板材承压能力，稳定均匀分散气流，加强加热部分的热能平衡。该卤煮机提升温度快、节能、设备操作简单、清理维护方便快捷
卤煮机是我公司专做的一款及卤煮、漂烫、杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。
加热方式采用蒸汽加热，蜂窝式设计节能提升温度快。设备操作简单，产量高，自动控温装置、双层保温材料，该设备可根据客户的要求定做。该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本。
连续式卤煮机是一款利用蜂窝式加热原理，具有链板输送进出料、等优点。卤煮水循环装置结构简单，运行可靠。设备操作简单，产量高，自动控温装置，双层保温材料，该设备可根据客户要求定制。
鸭掌加工时需要卤煮入味也就是卤味，五香鸭爪鸭掌的入味离不开卤煮机，卤煮机操作简单，设备的加热方式为蒸汽加热，加热装置为蜂窝式，蜂窝式加热可有效保留热能，夹层式结构可以将卤煮产品跟加热系统分离，这样卤煮设备的清理维护更方便省事
卤煮设备配置：
1、设备外形尺寸为：5000*1200*1300mm
2、输送带宽度为：800mm
3、设备为双槽结构，便于打扫内部卫生
4、材质厚度为：2mm ，支撑方管为：50*50*2.5mm
5、设备下方带鼓泡机，保证漂烫均匀
6、设备带50mm厚硅酸铝保温棉
多全自动卤煮机：设备具有自动提升内胆、自动设定卤煮温度、自动设定卤煮时间等多功能自动化程度高该机是利特食品机械有限公司新推出的一款卤煮蒸煮机，设备在加热系统上进行了升级，具有新式加热方式，实现设备三个面同时进行加热，加热系统跟蒸煮部分的区域是分离的，这样避免了加热系统跟产品接触。
该机适用于各种肉食品的卤煮入味、蒸煮熟化，例如：鸡爪、鸭掌、鸭脖、鸭肠、鸭头、鸡翅、鸡骨架、猪蹄、猪耳、整鸡、整鸭、牛羊猪肉块、五香豆干、肉丸、鱼丸等肉食以及各种果蔬蔬菜的预煮蒸煮