大型宴会厅如何设计？
随着时代的变迁和经济的发展，不再是专利的盛宴，平民也有更多的机会到酒店聚会。它不再是党果腹，以满足需求，而是为了获得一种美的享受。一个成功的餐厅设计，往往让人不知道它的存在，但总是感到舒适和便利带来。
舞厅一般设置在室内的大型，功能区的配置，齐全的宴会厅应包括入口大厅，舞台区，用餐区。宴会厅门厅是留给客户的首印象，所以一般的用餐区和外部环境，里面摆放着现代的沙发供顾客休息的位置。环境必须是开放的门厅和明亮，建议用大玻璃窗户，可以充分利用自然光，同时也使客户舒适观看窗外的景色。当然，大厅的设计应该是和谐的宴会厅的整体风格。
宴会厅设计中照明如何设计？
1.眼睛不疲劳的照明方法
(1)采用眩光少的一般照明.
(2)***照明要考虑照射方向和角度,还要考虑其反射光.
(3)为了***照明,用强光向商品照射时,光源要充分遮挡以防止眩光.
(4)装饰灯具不可兼作一般照明和***照明.
(5)采用背景照明方式,减少背景与物体的亮度对比.
(6)提高墙面照度,使商品有照明的感觉.
(7)用荧光灯、聚光型灯具对墙面和隅角照明,有时也有效果.
2.使参观者停留浏览商品的照明方法
(1)依靠强光使商品显眼.
(2)强调商品的立体感、光泽感、材料质感和色彩感.
(3)利用装饰灯具引人注目.
(4)使照明状态变化
(5)利用色彩灯光,使商品和展台设计显眼.
在选择中式宴会厅会场时，从以下3方面来考虑
首先是会场环境，1好是古色古香的中式建筑，现场通常都会张贴大幅红喜字，新娘能穿婚纱也能穿旗袍。
其次是菜肴，一般提供的都是上海菜、粤菜。建议能按照选好的菜单试吃一次，以确认菜肴的口味和色面。
后需要注意的是，传统婚俗需要新人逐桌敬酒，所以杯子不宜大，加上新人空腹喝酒，1好准备一些饮料。
