厨房设备该如何管理
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司同时代理世界各国厨房机械设备，业务遍及***各地，并建立了相应代理销售渠道，是华东地区规模较大、实力较强的厨具公司之一。
厨房设备该如何管理：
1 目的
有效维护厨房设备设施，保证正常使用，延长使用寿命。
2 范围
所有厨房设备。
3 厨房设备操作细则
3.1 初加工厨师每天对蔬菜货架及蔬菜筐清洗、除垢。
3.2 打荷厨师对炊具分类摆放，并每天清洗更换调味盅；调料不足及时补充，并为炉灶做好必要的准备；每天整理仓库物品，做好仓库物品的清洁工作。
商用厨房设备规划设计原则
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司成批引进国内外***数控生产设备和生产工艺，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。本公司有众多技术员工与管理人员，多年积累的技术力量和管理体系。
商用厨房设备规划设计原则
安全的原则;商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合***安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。
业从事研究、设计、制造、安装各类宾馆、酒店、学校、企业单位的厨房设备及通风设备系统工程，同时代理世界各国厨房机械设备，业务遍及***各地，并建立了相应代理销售渠道，是华东地区规模较大、实力较强的厨具公司之一。
厨房设备维修？
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司是集科研、设计、制造、安装、营销于一体的***厨房设备生产企业，***从事研究、设计、制造、安装各类宾馆、酒店、学校、企业单位的厨房设备及通风设备系统工程。
厨房设备维护？
一般的维护原则是，如果你不理解它，你就不能随意拆卸它，这会让你弄巧成拙，造成不必要的损失。如果在保修期前对设备不了解，就不要拆卸，要及时找***人员解决。商用厨房设备的维护是复杂的，主要是因为它涉及到多种产品，并且在维护方面存在很多缺点。涉及的产品包括炉灶和炉灶系列；工作台、水池等空调设备系列；面团搅拌器、切片机等烹饪机械系列；排烟系统，如烟炉和油烟净化器；冷冻柜、消毒柜、锅炉等制冷保温系列。
厨房设备灭火装置的定期检查及维护
厨房设备中灭火设备的定期检查和维护
厨房设备的灭火设备在商业厨房中广泛使用，但要安装一套合格的灭火产品来一劳永逸地休息放松是不容易的。由于厨房环境多为潮湿和重油烟，定期维护和管理厨房设备的灭火装置尤为重要。只有定期检查灭火装置，及时处理问题，才能保证灭火装置的安全性和可靠性。
