由于甲酸的结构特殊，它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看做是一个羟基甲醛。因此甲酸同时具有酸和醛和性质。甲酸具 有与大多数其他羧酸相同的性质，尽管在通常情况下甲酸不会生成酰氯或者酸酐。甲酸脱水分解为和水。甲酸具有和醛类似的还原性。它能起银镜反应，把银氨络离子中的银离子还原成金属银.甲酸是能和烯烃进行加成反应的羧酸。甲酸在酸的作用下（如***，***），和烯烃迅速反应生成甲酸酯。但是类似于Koch反应的副反应也会发生，产物是更的羧酸。
甲酸为强的还原剂，能发生银镜反应。在饱和脂肪酸中酸性强，离解常数为2.1×10-4。在室温慢慢分解成和水。与一起加热至60~80℃，分解放出。甲酸加热到160℃以上即分解放出二氧化碳和氢。甲酸的碱金属盐加热至400℃生成草酸盐。甲酸钠法：和在160-200℃和2MPa压力下反应生成甲酸钠，然后经***酸解、蒸馏即得成品。
甲酸是一种比较常见的化工产品，所以，此类产品对存储条件比较严格。下面，我们一起来看看吧。
1、储藏商品的库房，应冬暖夏凉、干燥、易于通风、密封和避光。
2、根据各类商品的不同性质、库房条件、灭火方法等进行严格的分区、分类、分库存放。
3、品宜储藏于一级轻顶耐火建筑的库房内。
4、低、中闪点液体、一级固体、自燃物品、压缩气体和液化气体宜储藏于一级耐火建筑的库房内。
5、遇湿物品、氧化剂和有机过氧化物可储藏于一、二级耐火建筑的库房内。
6、二级固体、高闪点液体可储藏于耐火等级不低于三级的库房内。