全自动煎饼机在取代人工上已经很普遍，所以很多人听到“全自动煎饼机”或者“全自动杂粮煎饼机”厂家这些名字都会觉得这个厂家还不错哦，市场不错，来钱也不慢，但是您只看到表象，实际情况怎样，只有行内人士自己才知道，接下来，跟您说道说道：
1）我们这个行业现在的前景虽然广阔但是竞争确实激烈的，没有好的产品、过硬的质量和技术的即使革新，你是支撑不下去的；
2）我们行业需要很大的资本投入，因为人员的工资和设备的购进、养护工作需要很大的开销；
3）我们并不是卖出去了就完了，我们需要随时接到客户的电话之后就去给他们进行技术指导，这同样是辛苦的。
煎饼一直都是山东的传统美食，历史悠久而且口味不同于其他食物，很独特，吃法也很独特。但是现在很少有从事煎饼手工制作的人了，为了满足数量上的需求，全自动煎饼机就问世了。全自动煎饼机出现满足了社会上大量需要煎饼的需求，并且成为了一种帮人致富的手段，向着大型化、规模化发展。全自动煎饼机的优点很突出，节省人力、提gaoxiao率是***为突出的两点，现在全自动煎饼机已经成为煎饼行业的主流了。
机器煎饼的怎样存放下次吃时口感不变？
如果煎饼的数量不多，也就够值几顿饭的，你只需要把煎饼用袋子装好，然后系上口，放进冰箱的保鲜层，这样，下次吃只需要提前拿出来2分钟左右就可以继续享用美味了；如果您的煎饼很多，那您就去找两个以上的大袋子吧，装好，然后在反过来装一次，放进冷冻层，包您十天半个月之后拿出来化了冻吃口感还是杠杠的！
全自动煎饼机另一个显著特点就是他采用的是性能更优良的电子元件和高碳钢的发热管。即使干烧的情况下也不会坏，不仅使用寿命长，而且非常安全可靠。在应对现在健康饮食的今天，企业为尽量摆脱***物质的食品影响，寻求高科技生产食品的科技，必须提高自主创新能力，适时推出新产品，而这一切都是以健康环保的生产方式和***的制造技术为基础，而煎饼机就符合了条件。
一.健康食品和环保的生产方式
世界食品市场的已经危害了各个企业的生产，并且大大的危害了我们的身体健康，然而煎饼机行业以五谷杂粮为基础以机器代替手工制造，不仅干净卫生富有营养，而且生产出来的煎饼口感酥软，松软可口，***重要的是煎饼机经过不断更新现已生产出无任何添加剂让我们放心又有营养的绿色食品。
二.技术创新和生产率
煎饼机行业已有几十年历史，一直以***的理念不断创新，而煎饼机龙头老大尹相善先生一直强调要不断发展生产力，提gaoxiao率，制造技术是推动生产发展的动力，也为许多用户奔上小康水平。
三.操作人员和煎饼机的融合
以煎饼机生产操作简单，简单易学，大大减少了人力物力，并且使用生产提高了100%，为许多用户大大增加了盈利和提高了生活水平。
我们山东人喜欢吃煎饼，尤其是山东自古传下来的“煎饼卷大葱”更是有名，一提起烙煎饼，总会让人禁不住想起农村妇女围着鏊子忙活和烟熏火燎的情形，随着科学技术的发展。全自动煎饼机的改进，更是让煎饼深入人心。
全自动煎饼机的显著特点就是它采用的是性能更优良的电子元件和高碳钢的发热管。即使干烧的情况下也不会坏，不仅使用寿命长，而且非常安全可靠。 在应对现在健康饮食的今天，企业为尽量摆脱***物质的食品影响，寻求高科技生产食品的科技，必须提高自主创新能力，适时推出新产品，而这一切都是以健康环保的生产方式和***的制造技术为基础，而煎饼机就符合了条件。
世界食品市场的已经危害了各个企业的生产，并且大大的危害了我们的身体健康，然而煎饼机行业以五谷杂粮为基础以机器代替手工制造，不仅干净卫生富有营养，而且生产出来的煎饼口感酥软，松软可口，***重要的是煎饼机经过不断更新现已生产出无任何添加剂让我们放心又有营养的绿色食品。
纯玉米煎饼制作***总结：
1、玉米打成茬子后要加碱泡透（加碱防止淀粉转化成糖）
2、茬子要稠磨出浆
3、发酵要好
4、糊子要偏稀
5、温度要低（特别是要低温上糊，高温不上鏊）
6、糊斗要浅
7、不能缺油
8、加熟芡（能提味、增筋，在一定意义上能起到发酵和碳酸氢铵的鏊面效果，但比例要适当，过多会造成不上鏊）
9、加大米会增加光洁度，出海面眼，过多煎饼发硬
10、加黄豆会爱起，并增加柔软度和口感
11、加白面会增加柔韧性和口感
刮捻纯玉米煎饼：
1、糊子要发酵重一些，糊子要稀，太稀，煎饼太薄太干刮不动，糊子太稠煎饼粘的厚，不干，刮捻刀易出熟糊子。
2、熟芡相对要多，熟芡多刮着润滑便于工作，味口好。
3、刮捻玉米煎饼基本和正常玉米煎饼类似的炮制方法，区别在于：上鏊时蜂窝泡点要多、要大才适合刮捻。
4、发酵、加熟芡或者添加剂等要比平常要多点，过多不容易上鏊子。
玉米混合（玉米不超过40%）不发酵煎饼生产要点：
1、磨糊要少出浆（和白面同时磨）
2、糊子要稀
3、糊斗要浅
4、温度要低
注意：
1、温水和面或者水泵抽糊效果更好
2、白面粉质量要好
3、食用碳酸氢铵比面粉煎饼用量要多
你学会了吗？理论是第二，第1的当属练习，练多了自然就会越做越美味。做一个上的了厅堂，下得了厨房的house lady，就不能不会做煎饼机哦。
这个时代，是一个说理的时代，任何事物的发展总会有它的道理，任何问题的出现也自然会有它的原因。机器煎饼机在销售的流水线上，或多或少会遇到不同的客户问题，这就需要机器煎饼机企学会明辨其中的是与非。
首先，我们要明确一点，那就是，有理走遍天下，无理寸步难行。在遇到消费者问题的时候，机器煎饼机企要从理字出发，理智的分析消费者遇到问题的具体情况，通过耐心的询问以及***的分析判断，有理有据的对客户负责，如果真是机器煎饼机企的问题，承担责任是自然的事情，但如果消费者恶意***，这我们也是不能坐以待毙，维护自己的权益是每一个企业维护企业信誉该做的事情。
遇到问题并不可怕，可怕的是含混不清导致问题更加负责，机器煎饼机企应当直面消费者问题，进行***的是与非判定并积极地处理。