葛根
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葛根能解l酒，关于葛根解l酒，古籍中早有记载。
《药性论》称：葛根“开胃下食，主解l酒毒，止烦渴”；
《本草拾遗》记载：葛根粉“解l酒毒”;
《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
葛根粉解l酒并能解l酒后迅速排泄。可解l酒后头l痛脑涨，脸红等症状。缓解l酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。是护l肝的好宝贝。
现代医l药学研究表明：葛根粉内含12％的黄酮类化合物，如：大豆异黄酮（并不是只有大豆里才含有哦）、葛根素、荀根素本糖甙、大豆甙元，富含氨斟酸、微量元素（钙、锌、磷的含量很高）。
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葛根粉的***
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大致如下1.升阳止l泻、防l***抗l***；2.下火，除湿，调理脾胃3.解l酒，护l肝；4.***护肤、延缓***；5.调节雌激l素水平、对呵护女性青春，显得尤为重要；这是因为野葛中所含有的黄铜能够明显的提高体内NK细胞等的活性，阻断细胞出现***变的可能。6.清除体内垃圾，改善微循环、改善偏头l痛、调节l血压血糖；7.对老年***质疏松和心血l管***有良好的***作用。
什么是葛根粉
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葛根粉，也称为粉葛。葛根是一种藤本植物，是葛条的根，味甘辛凉，秋、冬季节采挖，多除去外皮，趁鲜切成厚片或小块，然后干燥，入煎剂。葛根粉的来源多为豆科的植物野葛、甘葛藤的块根。
粉葛好还是柴葛好？
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粉葛与柴葛的区别
植物来源
粉葛：豆科植物甘葛藤的干燥根，体重、质硬富粉性。粉葛口感佳，又名甘葛，可药食两用，粉葛的***在于解肌退l热，已被开发成多种***l食品。
柴葛：为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛、柴葛、药葛。有改善更年期、抗l疲劳、养护心脑血管之功。但是粗纤维较多，口感较粉葛差，开发率较低。
