食材：胡萝卜，木耳，猪里脊，生粉，料酒，盐，耗油，糖，生抽
做法：
1、胡萝卜洗净切片，木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、盐上浆
2、锅里热油，先倒入肉片划散至变色后盛出，再倒入胡萝卜翻炒至出红油
3、再倒入木耳翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味，蕞后倒入肉片翻炒即可
工作餐菜谱：
素炒饼
食材：饼，白菜，葱，油，生抽，盐
1、烙饼切粗丝，白菜切细丝，葱切成葱丝
2、锅里放少许油烧热，油热后放葱丝爆香，放白菜丝炒软，放适量生抽和少许盐炒匀
3、放入饼丝，覆盖在白菜上，盖上锅盖，转小火焖三分钟
4、将白菜和饼丝炒匀出锅
蔬菜炒面
食材：包菜、香菇、洋葱，胡萝卜，豆苗，葱姜蒜，白糖，耗油，生抽，老抽，面条，盐，鸡蛋
1、包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后切成丝，豆苗摘去须根，洗净沥水，姜蒜切成末
2、1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽，调成料汁待用
3、锅里倒水烧开，放入面条，煮至面条8成熟，捞出之后用凉水冲一下，沥水待用
4、重新起锅，倒油，放入姜蒜末，中火爆香，将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇，中火炒至变软
5、放入面条，大火，用筷子翻炒均匀，倒入调好的料汁，放入洋葱丝，翻炒均匀，盛出
6、重新起锅，煎一个荷包蛋，煎好的鸡蛋盛出放在面条上即可
很普通简单的一道家常西红柿炒鸡蛋，却大部分人做出来都不好吃。各种原因都有点；西红柿炒鸡蛋是一道非常下饭的家常美食，而且我们还是经常吃。营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受我们喜爱。调料：特质红油50克，复质酱油10克，青花椒油8克，香油4克，白糖、葱末各15克，味精3克，青红米椒45克，姜丝12克，盐2克，料酒8克。下面芜湖虎盛工作餐小编就来给大家介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法。
食材：鸡蛋，西红柿，青椒，洋葱，香葱段
制作步骤：
1、把西红柿洗净改刀成如图大小的块，洋葱和青椒香葱段也切成图片所示形状。
2、鸡蛋打在碗里，把蛋液搅拌均匀，锅里烧油，然后把蛋液放进去煎至，熟了盛出来即可。
3、接着锅内留少许底油，把香葱和青椒洋葱一块放进来炒香。
4、接着下入西红柿翻炒，然后加一点海鲜酱油，一点番茄酱，一点白糖然后继续翻炒，然后加入刚煎熟的鸡蛋翻炒，蕞后勾芡一下。
5、接着翻炒均匀，就可以出锅了。
芜湖工作餐公司小编介绍红烧鸡腿的做法
材料：
鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料
1、做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。
2、另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上
颜色。
3、这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。
