封缸酒业蜂蜜米露(多图)_蜂蜜米露

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒的制造方法

1、将筛选洁净的糯米，用水洗净，放入锅顶用猛火蒸1小时左右，待熟透后取出。

2、然后把蒸好的米，倒入一盆温开水中，进行搓洗（这么避免糯米相互粘连）再捞起滤干。

3、待温度降至40℃左右，把必定量（通常甜酒曲每袋做米酒10斤）的甜酒曲研细，将80％的曲倒入米中，蜂蜜米露，拌匀。

4、装入盆中或罐中，再将余下的20％的曲均匀地撒在上面。

5、取35℃的温开水，渐渐倒入盆中加盖封好放在坑或锅中，请求温度坚持30℃左右两天即可。

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒要怎么吃直接喝

常言道，一口酒一口肉，不胜乐哉！糯米酒味道甘醇甜美，度数也不高，搭配下酒小菜，多喝几杯也不怕醉！

煮甜汤

在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖，效果更佳；也可以将汤圆下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。中老年人、孕产妇和身体虚弱者都适宜食用。

做菜

糯米酒香味浓郁，富含氨基酸等呈味物质，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，且可以增加鲜味。

糯米酒 蜂蜜=蜂蜜米露

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒是黄酒吗米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。