黄瓜与芝麻酱拌，似乎不太好，黄瓜切成块状，芝麻酱虽香浓，但很难入味其中。但既然想打扫一些芝麻酱，就得想法子，于是就把黄瓜变薄变软，用刮片器刮就可以轻易达到这个效果。好吃得不得了的芝麻酱拌黄瓜做法，陕西纯芝麻酱，德福芝麻酱为你详细介绍一下。
薄薄的黄瓜片，沾满浓浓的芝麻酱和芝麻盐，又香又脆，一道快手小凉菜。主料黄瓜1根，辅料芝麻酱，适量芝麻盐，适量盐适量。
首先将黄瓜洗净，去皮；刮成薄片；装盘；芝麻酱加盐，纯芝麻酱代理，纯净水调好；倒在黄瓜片上；撒些芝麻盐点缀。
纯芝麻酱的加工工艺流程原料
纯芝麻酱的加工工艺工艺流程
原料→净料→烘炒→冷却→磨制→灌装→成品
操作要点：
原料
选择成熟度好、无霉烂变质的芝麻
净料
将芝麻在清水中浸泡约10min，并轻轻搅动，捞出水面漂浮的秕粒、空皮和杂质，然后捞出晾干备用。
烘炒
用文火烘炒，并不断翻搅，防止芝麻焦糊，炒至芝麻水分挥发完，用手可轻轻捏碎即可。
冷却
炒好的芝麻需要马上进行冷却，避免窝锅。
磨制
可采用石磨磨制，也可采用粉碎机磨制。芝麻越细，口感越好。
灌装
趁热灌装，且要密封保存。
感官要求
棕***或棕褐色，无霉斑有显著的纯芝麻酱香味。无焦糊、霉变味或其他不良气味无牙碜，无不良滋味。
德福下面为您介绍纯芝麻酱的好处：
补充钙质
放在食物中的纯芝麻酱不仅让人满口生香，它的钙含量还远比豆类和蔬菜高。10克纯芝麻酱的钙含量相当于30克豆腐的钙含量，蛋白质含量也高于肉类食物，可谓是“补钙”。
作为含钙、含蛋白质的食品来补充能量，纯芝麻酱批发，纯芝麻酱是不错的选择，适当食用对骨骼、牙齿以及预防骨质疏松都有一定帮助。
每天吃一勺，腰也不酸了，腿也不疼了，健康又有活力！但厨娘要提醒大家，纯芝麻酱的摄入量少，不能代替奶制。
德福源头香油(图)-纯芝麻酱代理-陕西纯芝麻酱由夏津县德福香油加工厂提供。夏津县德福香油加工厂是一家从事“小磨香油,黑芝麻香油,食用香油,白芝麻香油”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“德福”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使夏津德福香油在调味品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
