现在随着人们生活节奏的加快，自己做饭的时间少之又少，大多数人选择在外边吃快餐，快餐虽然快捷，但是营养总是不全的，那么今天小编教大家学做一道简单的***鸭家常菜，让您自己成为大厨。
1、准备***鸭一只，茯苓，葱块，姜块，料酒，薏仁，山药，白扁豆，莲子，茴香。
2、将***鸭洗干净后切块。
3、将鸭块放在热水中过一遍，然后捞出来用清水冲洗一遍。
4、将准备的材料都清洗干净，做好及时备用工作。
5、锅内放冷水，将我们处理好的所有材料放到锅里，放点料酒，用小火煲2个小时左右，美味的茯苓炖鸭就可以出锅了。
鸭产品的整个生产流程是什么样的，一个完整的流水线下来，让我们节省了更多的时间，也提高了工作的效率。
鸭产品生产工艺，鸭笼及毛鸭车清洗消毒→毛鸭接收→吊挂→宰杀→沥血→烫毛/打毛→四次浸蜡、冷却、剥蜡 → →拔鸭舌、去掌皮 →过磅、统计→副产品加工→掏膛 →屠后检验及残鸭摘除→内外冲洗→拔小毛、验毛→预冷(风冷) →掏食管、气管 →深加工→分割→称重、包装 →速冻/冰鲜→包装的验收→金属检测→装箱 →贮存→配运。
记忆中小的时候家里面有一只嫩***的小鸭苗，和两只白色的的大白鹅，给我的童年添加了不少乐趣，记得放学后的件事情就是放了学把小鸭子和小白鹅赶到附近的小河沟里面去捉小虾、小蟹吃，相信这样成长起来的小鸭子能够更加茁壮的成长起来。
放养的小鸭苗一般都会比圈养的小鸭苗长的快一些，环境是很重要的，周围的环境对于鸭苗的成长有着重要的作用，小鸭子的抵抗力也比较强，记得在去给小鸭子找食物的时候还看到过一头用绳索圈起来的猪，只见过在猪圈里面圈养的猪，还从未遇见过用铁链子来栓养的猪，一时比较新奇，突然看到身边的小鸭子，，回到家用绳子拴起来养了一段时间，小鸭子瞬间瘦下来了好多。
小鸭苗过了几个月长成了大鸭子，小白鹅也渐渐的长成了大白鹅，终某一天消失不见了，不知道是他们自己走失了，还是被坏蛋捉去了，总是消失在我们的生活中了，我也不用在去放小鸭子和小白鹅了，生活一时间变得很落寞，终忘记了小鸭子。
