科学研究发现，蛋白质在肽的形式下极具活性，小分子的二肽和三肽具有比单一氨基酸更易吸收的特点。它们可不经消化被人体直接吸收，吸收率提高2～2.5倍。外源性肽在消化道内直接进入血液只需几分钟至十几分钟的时间就可完成，它的吸收利用程度几乎可达到100％。这表明肽的生物效价和营养价值均比游离氨基酸要高。而且肽在微量的状态下，就能发挥强大的生理活性。随着科技的发展以及蛋白质工程技术的应用，采用酶解技术制取生物活性小分子肽及其蛋白质水解物的研究和产品开发已经称为热点和主流，现有技术仅仅是利用酸碱提取法从火麻仁中提取蛋白质后，再进行酶解，生产工艺复杂，有试剂残留的安全隐患，且通过化学试剂提取蛋白质，还会影响火麻仁本身的活性成分。火麻仁低聚肽粉含有具有1血压功能和抗1化活性的多肽，活性高，易吸收等特性。
胶原蛋白是人体细胞当中的重要组成部分，胶原蛋白参与人体细胞的新陈代谢以及细胞的更新，还对于人体的骨骼以及皮肤都有着很大的作用。胶原蛋白可以增强皮肤的细腻度以及弹性，但是随着人体年龄的增长胶原蛋白就会流失，女性二十五岁以后身体胶原蛋白的流失率就会大于胶原蛋白的生成率了，所以人们会食用胶原蛋白肽粉来补充身体流失的胶原蛋白。那么胶原蛋白肽粉的功效与作用是什么呢?火麻低聚肽是以火麻蛋白为原料利用生物酶解的方法提取制备的小分子肽类物质。
1，胶原蛋白肽粉可以起到美容养颜的效果。人体皮肤真皮层百分之八十都是胶原蛋白，胶原蛋白可以促进皮肤的新陈代谢，帮助皮肤锁水锁营养，另外胶原蛋白也是皮肤保持弹性的重要原因，长期的补充胶原蛋白可以改善皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱1纹、毛孔粗大、暗淡、长1斑等衰老现象，所以很多女性朋友会口服胶原蛋白肽粉来达到美容养颜抗1的效果。这些蛋白质分子经过酶切分离后，得到一系列小分子片段，蛋白肽就是这一系列小分子片段总称。
2，胶原蛋白肽粉可以起到强身健体的作用。胶原蛋白对于人体的骨骼有很大的作用，可以提高骨强度，对于骨质疏松或者钙质流失比较多的女性以及小孩来说都是非常好的。另外，胶原蛋白可以帮助细胞的新陈代谢对于细胞有好处。长期服用胶原蛋白肽粉可以起到强身健体增加免1疫力的效果。人体的构成和正常的生命活动所需要的六种营养素是蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水，六大类营养素缺一不可，蛋白质是其中之一。
蛋白质在人体中的重要作用
蛋白质是生命存在的形式，正常人体内蛋白质的含量约为16-19%，大约占整个人体的重量的1/5。蛋白质在人体中的重要作用分为：
1.参与构成和修复集体组织
人体各种组织无一不含有蛋白质。同时身体的生长发育、组织更新和受伤后伤口的愈合等修复过程都需要蛋白质。
2.构成各种酶、激l素和抗l体
存在于生物体内的酶是生物化学反应的调节剂。这些酶的化学本质就是蛋白质。体内一些激l素也是蛋白质。使身体对某些病有抵抗作用的抗l体也都是蛋白质。
