本发明的目的在于提供一种火麻仁低聚肽粉及其制备方法，以脱脂的火麻仁蛋1粉为原料，无需添加化学试剂，经过复合蛋白酶分步酶解提取火麻仁低聚肽，把火麻仁蛋白生物酶解后变成全部可溶于水的活性成分，产品小分子肽含量高，口感好，无任何化学试剂残留。
一种火麻仁低聚肽粉的制备方法，包括以下步骤：原料筛选后动态提取浆液得到提取液，然后分步进行酶解得到酶解液，将酶解液进行纯化处理后，再制粉处理得到火麻仁低聚肽粉。
为什么火麻低聚肽适合孕妇、乳母食用？火麻低聚肽分子量小，无需消化或稍加消化即可吸收，与其他膳食蛋白一同食用时，火麻仁低聚肽粉招代理，可先吸收低聚肽，其他膳食来源的蛋白质经消化后再吸收，这样形成梯度吸收，更有益于提高蛋白质的吸收利用率。
为什么火麻低聚肽适合老年人食用？人到老年时期，牙齿松动或脱落，胃肠道蠕动变慢，消化液分泌减少，消化功能自然减退，火麻低聚肽为预消化的蛋白质，达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度，有利于改善老年人的蛋白质营养状况。
火麻仁低聚肽粉的作用：
1.加速愈合
火麻蛋白富含精氨酸，其精氨酸含量位于各种蛋白之首，约为大豆蛋白的1.9倍，鸡蛋蛋白的2.4倍，乳清蛋白的4.4倍。
l火麻蛋白肽富含精氨酸，经研究发现:精氨酸可促进组织生长、维持体内的正氮的平衡;精氨酸可通过增加伤口内脯氨酸和羟脯氨酸含量而加速伤口的愈合;精氨酸可促进多种ji素分子分泌而加速创伤愈合和增强抗疫功能;强化精氨酸的营养支持可以改善营养和抗疫状况，减少术后感r染和伤口并发z症的发生率，消除术后疲劳，促进机体恢复，缩短治理时间。
2.抗击炎z症
火麻蛋白具有较强的镇痛、去炎作用。对前列x腺炎有明显效果，去炎利l尿。
3.抗击疲劳、提高抗疫的能力
火麻蛋白提高运动耐力，增加肝糖原含量，降低血乳酸、血尿素氮含量，具抗击疲劳作用；火麻仁肽能显著提高细胞抗疫、体液抗疫功能，尤其能提高T淋巴细胞与吞噬细胞的增殖能力，全方面增强机体抗疫功能。
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