食品包装用淋膜纸种类多、用量大，属于与食品直接接触材料。目前，我国还没有相应的标准对该类产品进行规范。新制定的国标将规定食品包装用淋膜纸的性能(卫生指标、原材料)、物理性能(定量偏差、横幅厚度差、膜定量偏差、黏合程度、耐脂度、渗漏性、达因度、交货水分)等指标。
淋膜纸就是将塑料粒子通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，主要特点就是此复合材料可以防油、防水（相对的）、可以热合。不同的用途取其不同的特点：当用于包装汉堡时，取其防油特性。麦当劳是80度的食用植物油10分钟不漏油。当用于铜版纸令包装时，取其防水的特性。当用于自动包装机包装是，取其可热合的特性。
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牛皮淋膜纸主要运用在印刷纸制品行业、食品***行业、 化工行业、基板类覆铜板包装等。我们可以根据客户的要求采用各种牛皮原纸进行单面或双面的淋 膜，颜色有***、牛皮色、等多种，克重低至 30克，高至500多克，淋膜克重也可根据客户要求来定做，低至6克，牛皮淋膜纸，高至100克都可。
食品包装用淋膜纸原纸定量偏差有相应规定，若PE膜定量偏差较大，会影响成品的定量偏差，因此对PE膜定量偏差进行规定。根据实验数据。参考有关标准，规定偏差为t2.0g/m.
淋膜纸的特点
1、干净度：是指表面的干净和清洁度。因为离型纸厂家的生产环境不尽相同，大部来说不是无尘工作室，由于成本的问题，也不可能采用无尘工作室，一般来说都是普通的厂房，好一点的会在环保和环境方面有很多的改进，这些都会对干净度产生影响。
2、离型度：指离型纸的离型程度，在这点没有的值，看每个厂家的配方不同来决定;
3、剥离力：剥离力是指当产品撕落时，牛皮淋膜纸加工，是否容易，当然这有严格的测试标准。
淋膜纸有光泽的普通纸与离型纸的外观有时也会很相似，模切用离型纸但如果用手把它们撕开，牛皮淋膜纸销售价，普通纸在撕开的边缘处只有纤维毛，而淋膜纸除了木质纤维还会有一些小小的膜片。如果用胶带来测试，淋膜纸上在揭胶带的过程会有响声，但胶带上不会粘上任何东西，而有光泽的普通纸就会粘上纸张表面的涂层和木纤维。
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