一元蛋挞加盟店_全意餐饮_湖北一元蛋挞

无论是港式蛋挞还是葡式蛋挞都含有丰富的蛋白质、糖分、固醇类、蛋黄素以及多种微量元素以及***。但是蛋挞***为引人注意的营养成分莫过于热量。***研究证明一个蛋挞的热量相当于吃下一碗饭的热量。又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，一元蛋挞培训，所以吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

无论是港式蛋挞还是葡式蛋挞，它们的脂肪含量多，不饱和脂肪酸更多。米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，***建议预防******的饮食中脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利***健康的，因此大家还是注意不要过量食用蛋挞。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐，对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，湖北一元蛋挞，回味无穷。

蛋挞的制作方法

一步，皮做法：

1、将牛油、白糖、面粉倒进食物搅拌机中，一元蛋挞加盟费，以低速混合均匀;

2、接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团;

3、将面团放入模型中，一元蛋挞加盟店，压出多个圆模面团，待用。

二步，馅做法：

1、先将水和白糖一起煮，待凉;

2、轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的糖汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;

3、将冷却了的混合物倒入已备好的圆模面团中，以200℃烘30分钟即可。

蛋挞水怎么保存

蛋挞水怎么保存是许多朋友关注的问题，多余的蛋挞水想要保持只有密封和冷冻了。根据不同的需求，选择保存的方式。

如果是第二天就用的话，我们直接找个杯子密封冷藏就行。如果需要保存好几天，那就需要加一层保鲜膜，4度左右冷藏。如果是想保存很长时间直接 密封冷冻保存用的时候都要先解冻再使用，一定不要用热水解冻，那样就成蛋花了。

如果太冰箱太冷了，会不会把蛋塔水冰坏？无论怎么冷冻，都会在下一次的时候，口味不如一次。这是肯定的。不过多余了也没有办法，拿出来用的时候一定要记得搅拌一下吧！