白芝麻酱-德福企业批发-白芝麻酱***

下面为您讲解白芝麻酱的做法：

芝麻有黑白两种，饮食方面般用白芝麻，补益***则黑芝麻为佳。跟着这几个步骤起来动手试试看吧！

材料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或者初榨橄榄油，麻油）

1、芝麻先淘洗干净；

2、放入锅中开始炒芝麻，开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃口很香就可以了。

3、炒好的芝麻放凉后放入搅拌机；

4、把芝麻打成粉；

5、把打好的芝麻粉放部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了；

6、把白芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，白芝麻酱，放凉后放入冰箱保存。

德福下面为您讲解如何分辨白芝麻酱是否掺假：

白芝麻酱掺入其他油料作物

芝麻含有丰富的营养物质，具有很高的营养价值，因此，芝麻的成本也非常高。不少企业为了降低成本从而获得高额的利润，常在芝麻酱中加入其他油料作物，如花生、玉米等。加入其他油料作物后，白芝麻酱的感官质量和营养价值都会发生改变，如：白芝麻酱中加入花生酱以后，芝麻酱的香味会下降，白芝麻酱***，芝麻香中会夹杂着花生香味；芝麻酱的颜色会由芝麻酱的棕***或棕褐色向花生酱的浅米色变化。花生酱中的营养素如钙、铁、硒等含量远不及芝麻酱，但其钠含量却远远高于芝麻酱。有些商家甚至在芝麻酱中加入霉烂的花生、玉米等，不仅营养价值低，还会存在定的安全隐患，如超标或带入其他生物性污染。

德福下面为您讲解芝麻酱的稀释：

做法就是：芝麻酱＋香油＋凉开水，然后用筷子用力搅拌，白芝麻酱批发，要往一个方向，迅速、用力，就可以了。芝麻酱或者花生酱，挖出一块放在容器内，容器深一些比较好。放入两倍到三倍的水。，一茶匙盐，半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。搅拌成里面很多恶心的碎碎的时候，说明火候不到。继续搅拌。使劲搅拌。