食品通过冷冻盘与速冻车直接接触速冻
冷冻盘冷冻食物有哪些方法？如果你想知道这个问题的答案，那么就让我们冷冻盘厂家告诉你吧，希望能给想了解的朋友带来一定的帮助！
据冷冻盘厂家的工作人员介绍在冷冻整安装搁架式排管，把鱼禽肉等食品装在冷冻盘内，搁在速冻车架上进行冷冻。这样可以加快空气的流动速度，因为食品通过冷冻盘与速冻车直接接触速冻，与空气自然对流直接冷冻法相比，加快了冷冻速度。当冷库库温度为零下二十三摄氏度时，速冻时间约为三十至四十小时。这种方法多用于小型冷库冷冻室。通过以上的方法，就可以把冷冻盘上面的胶慢慢的擦掉，还不会出现任何划痕，美观又耐用。
冷冻盘在使用之后要及时合理的清洗
冷冻盘在使用之后要及时合理的清洗
不锈钢冷冻盘在使用之后要及时合理的清洗，才能保证它的使用寿命和表面的光滑度。今天，小编就教你几个小窍门。
第壹种方法是用胡萝卜头。做菜的时候吧胡萝卜头切下来，然后用它来擦拭不锈钢冷冻盘就可以了。
第二种方法是用菠萝皮或是凤梨皮来煮。我们把不锈钢餐具和凤梨皮和菠萝皮一并放入锅中，煮二十分钟左右取出，它就会和新的一样啦！
冷冻盘表面的异味来源
冷冻盘选用高挡食品级不锈钢板进行加工而成，保证了对食品接触的安全性使用中也避免了普通钢铁生锈所带来的各种烦恼，既延长了使用年限，又节省了成本。冷冻盘厂家的***指出，一般情况下冷冻盘表面的异味来源主要分为两种，一种是冷冻盘本身自带的这种异味，不管是在生产过程中还是在原料的选用等方面都有可能造成这样的问题，其实如果是冷冻盘本身的异味的话可以放下阳光下进行晾晒一段时间就可以，但是要注意的是不要把冷冻盘放在直射的阳光下，延长冷冻盘的使用寿命。自带气味是指塑料冷冻盘本身的气味，这些气味源自于制造过程中某些添加剂的味道，或者使用了旧料，因此，我们可以在通风且阳光不能直射的地方晾上一段时间，或干脆选购没有气味的冷冻盘。
