淡水小龙虾养殖管理（二）
四、蜕壳期管理
龙虾蜕壳期应抓好以下四点：一是保持良好水质。经常加换新水，保持水质清爽，让龙虾在良好的水体环境中蜕壳，以缩短蜕壳时间，促进其加快生长。二是保证营养。龙虾是伴随着一次又一次蜕壳逐渐长大的，每蜕1次壳，规格就增大一些，采食量也随之增加，除提高饲料中的蛋白含量外，还应增加投喂部分蛳蚌肉、小杂鱼等，增加营养供给，促进龙虾蜕壳以及蜕壳后的虾壳硬化。三是栽植水草。龙虾喜欢在草丛中蜕壳，完成蜕壳后的软体虾会立即钻进水草中隐蔽，以躲避同类或敌害残食。因此，应在养殖池内栽植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等复合型水草，水草覆盖率应达50%以上。
五、虾病防Z
病害防Z应坚持“防病为主，为辅，无病先防，有病早Z”的方针。采取严格的清塘消毒、投放虾苗、营造良好的养殖环境、投喂饲料、定期投喂药饵等技术措施，可有效预防虾病的发生。一旦龙虾发病，因及时诊断病因，对病入座，选择***允许的、低毒、价廉、***小的渔药尽早。
六、敌害灭除
龙虾主要敌害有水鸟、水老鼠、青蛙及一些凶猛肉食性鱼类。这些动物均能捕食龙虾，应及时采取措施加以灭除。对于鸟类可在池边设置一些彩条和草人进行恐吓驱赶；对鼠类可用鼠夹、鼠笼猎杀；对于蛙类的办法是在夜间进行人工；对于肉食性鱼类，可以在进水过程中，通过密网拦滤，将其拒之塘外。
七、适时捕捞
龙虾经过2个月左右的精心饲养有部分已达到商品规格，此时可开始用虾笼、地笼等工具捕捞，将30g以上的大虾捕出上市销售，小规格虾继续留在池内养殖，捕大留小，直至养殖结束，抽干池水，将池中虾、鱼“一网打尽”。
克氏原螯虾的食性
克氏原螯虾为杂食性虾类。刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养；Ⅱ期幼体能滤食水中的藻类、轮虫、腐殖质和有机碎屑等；Ⅲ期幼体能摄取水中的小型浮游动物，如枝角类和桡足类。幼虾具有捕食水蚯蚓等底栖生物的能力。成虾的食性更杂，能捕食甲壳类、软体动物、水生昆虫幼体和水生植物的根、茎、叶，以及水底淤泥表层的腐殖质及有机碎屑等。克氏原螯虾在野外条件下以水生植物和有机碎屑为主要食物。
一，养殖池塘的清理对于小龙虾非常重要
我们大家为了给我们的小龙虾去创造出来一个健康舒适的生长环境，对于养殖所使用水资源的纯净程度，以及它们的水资源是否充足，都是十分关键的。我们一些刚刚进行建设好的池塘，我们是需要把池塘内部的淤泥进行清除管理的，并使用细密的网格量我们的养殖池塘进行比较科学的管理划分，也可以防止我们的小龙虾出现逃跑的情况。而且我们在养殖之前，一定要使用生石灰进行一个水体的整个消毒，这样对于小龙虾的身体***抵抗能力也有很大程度的提升。还可以使用漂白进行水体的清洁作用。
由于克氏原螯虾经常在浅水处活动，有些人习惯性的认为“养鱼要深水，养虾要浅水”。因此，在养殖户中流传着“深水养鱼，浅水养虾”的说法，很多养殖户养虾的水很浅，60-70cm，甚至30-40cm，在这种条件下养殖的虾产量低，个体小，壳厚，经济效益差甚至严重亏损。克氏原螯虾是个夜行性动物，夜晚常在浅水区活动和蜕壳，但池塘水位太浅，不利于克氏原螯虾的养殖。试验结果表明池塘养虾水深应在1.5 m以上，在1.8 m以上，水浅易导致水温过高，是养成“铁壳虾”（铁壳虾是指个体很小就发红、壳厚的一类虾）的五个主要原因之一。当然，养虾池塘也应有适合的坡度，为克氏原螯虾的蜕壳提供浅水环境。
由于人们常常在水质较差的水沟中发现克氏原螯虾，有很多养殖户认为“克氏原螯虾是在臭水沟生活的种类，对水条件要求不高，水越肥（脏）越好”。因此，不注意水质的改善。其实，克氏原螯虾对水条件的要求比鱼类要高，以溶解氧为例，在水体缺氧时，先死虾，后死鱼，只不过克氏原螯虾能爬出水面呼吸空气中的氧气，避免大量。水质不好导致养殖的失败，也是养成“铁壳虾”的主要原因之一。
由于克氏原螯虾具有较强的繁衍能力，加上不容易捕捞干净，有些人认为“克氏原螯虾捕不干净，年要投种，以后都不再投种”，即“一次放种，年年收获”。这种做法对养殖很***，其一养殖产量不稳定；其二年年捕大留小，近亲繁殖，种质质量越来越差，导致产量越来越低，个体越来越小。