制作工艺：
1．在冷冻后的肥肉、牛肉、猪后腿肉原料，待将要解冻时切块，用绞肉机绞碎。
2．在搅拌器中加入盐拌和到肉发粘性。
3．边搅边依次加入品质向上剂（粘）、品质向上剂（脆）、脆丸素、已二烯酸钾、
味精、特级葱香精G、之味肉精膏、6166肉精粉、超霸味A、特香灵A搅拌。
4．再加入淀 粉、冰水搅拌到肉色有光泽。
5．注意整个过程中应把肉温保持在1-5℃之间。
6．制丸：手工或机械制丸均可。
7．定型：在80-90℃热水中浸烫2-3分钟，捞出放入冷水中降到常温即可。
果蔬去籽打浆机厂家的用途与范围
打浆机是加工各种肉制品、鱼制品重要设备之一，它适用于各种肉类浆料的混合搅拌及拍打，使浆料及辅料得到充分搅拌及*36.036肉纤维蛋白的提炼。
为方便操作，本机设有功能如顶桶（顶杆），倒杆，料桶翻转（翻桶，回桶）功能。它的工作流程是:
1．利用转动手轮，将打浆桶复位到垂直位置；
2．拔动支撑杆手柄，使支撑杆顶于料桶底部；
3．将浆叶装入料桶内并***，同时与活动套连接；（注：要连接时，必需把活动套手柄向上拔动）
4．把物料放入打浆桶内；（注：在打浆时以不溢出为宜）
5．接通外接电源开关，并按下本机的电源启动按钮，此时工作指示灯点亮；
6．打开电磁调速器电源开关至通（ON）位置；慢慢旋转调速旋钮，则机器开始工作；
7．生产结束后，请将调速旋钮调至“0”位置，并关断电磁调速器电源开关，同时按下停止开关及切断外接电源，取出物料后，然后进行清洗机器；（注：清洗时严禁用水清洗电控箱）
【打浆机】食品厂用打浆机
本公司是一家***生产杀菌机,果蔬清洗机,果蔬打浆机的厂家,欢迎新老客户来电咨询
主营产品：打浆机、丸子机、腌渍机、提升机、炒菜机、滚揉机、刨肉机、小料车、绞肉机、切片机、烟熏炉、定做料车、切鲜肉机、气动提升、行星炒锅、肉馅拌馅机、冻肉切块切丁机，肉丸蒸煮流水线，风冷机风干机流水线，真***装机，等等
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打浆机哪家好
食品打浆机,均采用304不锈钢制造，体积小，重量轻，结构合理，操作维修方便，，耗能低等优点。本设备适合中小型食品生产厂家和饭店、餐厅、食堂等餐饮行业。
