多功能催芽机一机多用可同时催芽多种芽苗菜。机器自动光控制温度自动淋水。 省时 、省力 、省人工。
黄豆被称为“豆中”，蛋白质含量很高，但其中含有一种胰蛋白酶，不仅影响蛋白质的利用，吃后还会引起腹胀。
黄豆发芽后，这些问题都可以被解决。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1—2倍，***B2增加2—4倍，***B12是大豆的10倍，***E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多，叶酸成倍增加。
黄豆芽的营养价值 黄豆芽的作用和***
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和***的来源。据研究,黄豆在发芽4-12天时***C含量,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。黄豆芽的***与作用有哪些?这里为您讲一讲!
黄豆芽的***与作用
黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的***。对脾胃湿热、有食疗作用。
黄豆芽比绿豆芽营养好黄豆芽比绿豆芽营养好 从春夏到秋冬，有类蔬菜永远“应季”，那就是芽菜。营养上，根据《中***物成分表》中的相关数据，黄豆芽的蛋白质、***C、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽，而***B1要低于绿豆芽，因此总体来说，黄豆芽的营养更胜一筹。从烹调角度说，黄豆芽适合久炒，肉一起吃，例如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼、炖肉汤。