设备使用注意事项：工作都必须再切断电源后进行。切丁机工作效率高、运转平稳、噪音低、冻肉切块机故障率低、商用冻肉切丁机易于清洁、安全可靠。每次使用后必须对机器进行清洗，尤其是物料通过的地方和通道。每次使用后，应细心检查所有的切割刀具是否有损坏或磨钝，检查梳子刀口是否正常或损坏。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具（拆卸时要小心谨慎，使用***工具，以免伤手），并进行适当清洗。当从新装配时，需用无味的食用油进行***，安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹食物油，以保证其拆卸方便。
每两周给齿轮和链条注油一次。
切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
仔细检查切丁机是否存在缺、损、松问题，确保机器处于完好状态。
检查壳体内是否有***存在，将壳体内***清除掉，否则容易引起刀片的损坏。
清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，接地biao志处是否可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确（面对推料拨盘，推料拨盘逆时针方向旋转为正确），否则，切断电源调整接线。
接通水源，以备使用。
切丁机主要特点：
主要特点：
1.调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。
2.采用了预压力设计，保证在切割过程中使肉丁块状均匀。
3.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确
主要技术参数：
生产能力：500－600kg/h
切割槽尺寸：84×84×350mm
功率：3.2KW
切割栅尺寸：5,6,7,8,9,11,13,16,20,27mm可根据要求提供其它尺寸 外型尺寸： 1480×800×980
重量：500kg
