烤漆展柜为什么会变色？
1.固化剂
?固化剂里面有一种游离成分，但这种成分与光线中的紫外线一旦发生反应就会使烤漆展柜变色。
2.油漆质量差
?漆料自身就会受化学物质的影响发生氧化变色，通常wei劣的漆料氧化成分多，变色就kuai。
3.油漆表层有粉尘时常常用水擦拭或受碱性的影响
?烤漆展柜的烤漆表层常常用水擦拭，遭受碱性物质，吸收热量这些都会使烤漆表层变色的。
中岛柜的灯光效果，这里要说一下，合适的灯光可以增加食品展示的光泽度，让顾客在选购时更有食欲和购买欲。所以建议大家都使用灯光效果好的面包柜中岛柜。中岛柜都是木制材料的，而且每个蛋糕房至少有一个中岛柜，蛋糕店的中岛柜里面还放了随时可以更换的木制托盘，这样给顾客一直安全感。如今大家都注重食品安全和生活品质，所以一定要保持面包柜、中岛柜的干净整洁，及时清理面包碎屑和污渍，给顾客卫生干净的购物氛围。
蛋糕柜的使用的频率非常高，所以在使用的时候，在***方面就不是太注重，所以现在秋季的时候，蛋糕柜使用的频率也不是太高，所以在这时候蛋糕柜该如何***呢?那么在***蛋糕柜的时候，要把蛋糕柜的的外部玻璃擦拭干净，那么在擦拭的时候，注意一点不要把蛋糕柜的玻璃有擦伤，这样会影响蛋糕柜的一个美观的效果，所以在使用的时候，有一个比较好的使用效果。
在蛋糕柜的内部，也要擦拭干净，尤其是在蛋糕柜的***方面，要注意蛋糕柜的除霜，保证蛋糕柜的正常运转，这样在使用的时候，就有一个良好的制冷效果。在***蛋糕柜的时候，要把蛋糕柜的内部的零部件注意清洗一下，那么在以后的使用的过程中就有一个良好的使用的效果，在保证蛋糕柜的风味的同时，也把蛋糕柜的耗电量降到***
低。