从目前得到的反馈来看，环保整治对于厨具终端价格的冲击只是表面影响，毕竟“涨价去库存”对于厨具行业而言并不现实。而且这轮环保政策并非针对厨具行业，只是因为行业自身原因，才让政策对于行业的影响变得如此剧烈。长期以来，伴随着厨房设备行业快速增长的同时，商用电磁炉厂家，是上游原材料采购以及生产加工方面存在诸多监管“盲区”，因为此，厨具制造环境污染问题一直饱受诟病，终端市场亦是因为质量问题而不断。
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商用电磁炉零部件（比如：IGBT、线盘、电容、整流器、控制芯片、功率板）的质量较差，商用电磁炉***，就会出现功率不足的情况，但仍然很费电；像老化了的电冰箱，上海商用电磁炉，制冷能力差了，但比新的冰箱还耗电是一个道理；随着时间的推移，商用电磁炉的功率还会减少。
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