不锈钢薄板是一种价格不高的材料，但是客户对它的表面质量要求非常高。不锈薄板在生产过程中不可避免会出现各种缺陷，如划伤、麻点、沙孔、暗线、折痕、污染等，从而其表面质量，象划伤、折痕等这些缺陷是不允许出现的，而麻点、沙孔这种缺陷在勺、匙、叉、制作时也是决不允许的，因为抛光时很难抛掉它。奥氏体型不锈钢与碳钢相比，具有下列特点：1）高的电阻率，约为碳钢的5倍。需要根据表面各种缺陷出现的程度和频率，来确定其表质量等级，从而来确定产品等级。
不锈钢防锈机制是在其表面形成一层致密的合金元素。氧化膜防止氧原子的氧化或甚至渗透，从而获得“防锈”能力。保护膜损坏时，如果不及时处理，会发生锈蚀： 1。在使用环境中存在大量氯离子，并且在氯离子存在下不锈钢被快速腐蚀。 2。近年来锌钢护栏被提到的次数越来越多，大家也接受了这种简单的组装护栏方式。使用有机溶液，在氧化作用下，可形成有机酸，由于长期酸性，会对表面造成腐蚀损害。 3。潮湿的空气，金属元素形成“电池效应”并发生电离。
不锈钢复合管耐温不锈钢材质工作温度可达700℃～1035℃。耐寒可达1开尔文(B273℃)，液氮冷冻箱就采用不锈钢材。所以不锈钢复合管耐热耐寒性能优越，而且不分冷水管热水管,一管二用，冷热皆宜。