全自动自熟米粉机取得了跨越性的技术革新！
自熟米粉机无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（或面条）。本机加工出的粉丝可加工形状：圆粉丝分粗中细三种，扁粉丝一种。自熟米粉机价格低廉，产量：每KG干大米可出1.4公斤年糕。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。如今首一类的制作方法在云南等地还有保存，而第二类制作方法却因为简单实用，小型米粉机除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米粉生产取得跨越性的技术革新。本机生产的米线，属食品，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致，久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
“国铭牌”多功能米粉机与传统米粉机相比具有的优势：
1）时间短、10秒钟挤压自熟成米粉，减少加工过程中二次污染，米粉机哪家好，营养***率低；
2）无须辅助配套设备，节约场地设备、人工***成本。
3）一机多用：用不同的原料更换不同的模具和原料，一步成型米粉机，可生产各种地方的米粉、粉丝、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米线等不同的产品。
4）比传统的米粉机，米粉机，使用寿命更长，使用年限可达10年以上，坚固耐用。
5）出粉率高：1公斤大米或原料可生产2.5-2.8公斤米粉或成品，也可以1公斤大米或生产成0.95公斤干米粉或干成品。
桂林米粉的两种做法
桂林米粉通常有两种做法：一种是通常的煮，跟云南米粉杯杯碟碟不一样的是它喜欢一起煮，当然这有点懒人的做法。但是一大锅下去的时候会很震撼，还有因为江西喜欢吃辣椒，蒸汽米粉机，所以会看见红的和白的混在一起在水里翻腾，光看就是一种享受，再放些生姜和葱(包括大蒜头)，出锅的时候就是一碗鲜腾腾的米粉，到少从色泽来看比兰州拉面的什么一青二白三红会好看许多，而且基本也是一根到底。
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