兰州冷鲜展示柜-达硕制冷设备生产(图)-冷鲜展示柜批发

鲜肉柜在夏季使用的过程中，如何***？这里就这一问题我们给与大家一些建议。

如果在鲜肉柜中存放的东西不是太多，我们就可以在鲜肉柜里面我们就可以放一个稍微大点的装盐水的瓶子，这样就可以使柜子里的内部温差达到均衡，间接的减少压缩机的开机与停机次数，冷鲜展示柜批发，延长压缩机的使用寿命。

鲜肉柜如果是开放式的，纳闷我们就应该防止用电风扇、空调直吹，在不营业期间我们适当的把夜帘关闭，进而提高散热效果。

如果是翅片式冷凝器的鲜肉柜，每隔一个月左右就需要清洗一次，所以鲜肉柜应当放的地方需要通风良好。鲜肉柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，这就需要及时擦去鲜肉柜柜体外面的灰尘，这样不仅可以提高冷凝器的冷凝效果也能提高制冷效果，还能节省电费。鲜肉柜用的久了，它的内胆就容易结霜，所以为了提高制冷效果，我们要经常（七天左右）给鲜肉柜除霜。

消除鲜肉保鲜柜噪音让您不再有烦恼。

方法一：压缩机底座要上牢固

　　如果用手紧按压缩机后，噪声明显减低，将手抬起噪声又增大，这种情况一般是压缩机底座固定减振胶垫受力不均或螺栓松动、压缩机底板不牢固造成的。应调整、拧紧连接部分螺栓并更换失去弹力的垫圈。

方法二：适当垫高鲜肉保鲜柜的四个角

　　将鲜肉保鲜柜垫高3-6厘米并调整四角平衡，使箱体底部空气对流空间增大。这样，压缩机噪音和下部其他噪音从箱体底部出来，减少了从鲜肉保鲜柜两侧及上部出来的噪音。

鲜肉柜中产生异味的原因，所谓异味，即鲜肉柜中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于鲜肉柜的墙壁、顶棚以及设备和工具上。鲜肉柜中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：

　　鲜肉柜在未进食品前就有一种异味存在。入柜前食品就有变质现象，冷鲜展示柜品牌，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的鲜肉柜，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，冷鲜展示柜定做，致使气味而变质。

　　鲜肉柜通风不畅，温、湿度过大，兰州冷鲜展示柜，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。鲜肉柜中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转柜贮藏。不同气味的食品存在一个柜内，导致食品串味互相。