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红豆面包卷的做法

主料：高筋面粉100g、低筋面粉30g；辅料：酵母（干）2g、豆沙100g；调料：2g、白糖15g、牛奶80g、黄油10g；

做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段，温暖处发至2.5倍大，取出排气后，松弛20分钟

2.将面团展开，擀成薄薄的大片，约2毫米左右的厚度，再均匀地抹上豆沙馅，厚度和面包的厚度相当，也可以随意

3.从一边将面包片卷起，不要太紧了以免影响二发的扩展，分割成大小一致的面包段，二次发酵后撒芝麻，170℃，中层，定远豆沙面包，烤熟即可

豆沙包的营养价值

1、面粉主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、***B1、***B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和***E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白。

2、红豆性平，味甘、酸。具有利水消种，豆沙面包多少钱，排脓之***。用于水肿胀满、浮肿、尿赤、热痹、痈肿疮毒、肠痈。

3、白糖性能味甘，性平。具有生津，补中缓急之***。用于肺燥咳嗽；津液不足，口干渴；脾虚，或饮酒过度，胃气不和。

包馅采用的是类似包包子的手法，将面团擀成中间厚边缘薄的圆形，然后双手配合将馅料包好，豆沙面包生产厂家，要尽量确保面皮分布均匀，不要出现一边厚一边薄的情况，这样容易破皮漏馅，而且也不美观。

要做出这种类似烧饼的外观，烘烤时就要在面包上面加盖一层烤盘，豆沙面包价格，这样就能让面包两面都能轻松上色。如果你没有额外的烤盘，或者不想做成这样的效果，也可以不用加盖烤盘，直接在表面刷蛋液并沾上芝麻就可以了，一样能烤出非常诱人的外表。

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