金丝搅瓜，西葫芦，苦瓜，蛇豆，秋葵，砍瓜播种前一定要浸种1-2天时间，每天换水3-4次，其中金丝搅瓜和西葫芦长势相似，都是矮生无蔓的，株距在30-40cm即可，也可以盆栽，苦瓜开花后需要自然授粉和人工授粉相结合，因雌雄异花，清晨选取开放完全的雄花与雌花对一下，实现授粉，一朵雄花可给多株雌花授粉。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。蛇豆种子比较硬，建议浸种2天时间。
有机蔬菜生产对农具的管理：
1、由XXX场长负责安排监督工人对菜园的操作机械及器具进行清扫、***及管理。2、菜园所用的竹筐及其他农具，在每次使用前和使用后由xxx场长负责检查。2、菜园所用的竹筐及其他农具，在每次使用前和使用后由xxx场长负责检查。3、在菜园采摘和挖沟施肥前，由xxx***人员用园区井水进行清洗，清洗时不使用任何其他物质，将附着的泥土污物或前次使用后留下的残渣清除掉，统一发放给生产工人。4、园区所有的农具为有机生产专用，每次完工后，放在有机农具专用仓库。5、强巧林负责对农具的***、清洗过程予以记录。
