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人参果冷库安装 人参果保鲜方法介绍

贮藏要求

人参果冷库***佳的贮藏保鲜温度在10~18℃ ，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于0℃就会dong伤人参果的果肉。温度过高会加速果实成熟，导致果实变色、变坏等现象。为了延缓人参果由于失水而造成的变软和萎蔫， 人参果贮藏的相对湿度以保持在80%-85%为好 。如湿度不足时可在地面喷水，湿度过大也可适当通风换气，以保持库内湿度稳定。

采用此方法，冷链库设计，人参果可延长保鲜6个月左右 ，冷库贮藏不仅可以长期保持果皮新鲜，肉质口感不变，同时还能保证其营养价值也不流失。

冷水机组的制冷系统为何会进入空气呢？主要是因为工业冷水机组在投产前或者大修过后，未彻底清楚空气（也就是真空试漏不合格），因此空气存在于制冷系统中；

1、在日常维修时，局部管道、设备未经抽真空就投入工作；

2、给冷水机的制冷系统充注氟利昂、加润滑油时带入空气；

此外，当低压系统在负压下工作时，通过密封不严密处窜入空气；

对于氟利昂冷水机组来说，因为没有专用的放空气装置，冷链库工程，因此它的制冷系统要求密封性高，平时应严格注意不让空气进入系统。一旦系统内的空气增多，由于空气比氟气轻，因此空气是存于卧式冷凝器的上部。氟制冷剂抽入冷凝器后，停止冷水机组并静置20min以上，使空气集中于冷凝器的上部，然后打开冷凝器顶部的放空气阀或压缩机排气阀多通用孔的堵头，放出空气。

气调保鲜冷库比普通保鲜冷库好在哪？

更好的贮藏效果

气调保鲜冷库的管理与普通保鲜冷库的管理更为严格，这是因为除需控制库内温湿度参数，还需控制库内气体环境参数。气调技术控制可更有效减少果蔬产品冷害的发生，同时更好地微生物的活性，冷链库厂家，从而更好地减少果蔬产品的贮藏损耗，出库后仍包邮更好的新鲜度。

如果计划使用气调保鲜冷库保鲜果蔬的企业的日出入库频率频繁，不建议建设气调保鲜冷库。这是因为只要出入库，就会造成库内气体成分波动，而气调设备就需频繁运转、耗费时间重新达到zhi定的气体参数形成zhi定库体环境，频繁失衡的库内气体环境就失去了气调保鲜冷库建设的初衷，冷链库，就无法实现稳定的气调保鲜效果了。因此，建议气调保鲜冷库适合一次性入库，并储藏几个月后一次性出库的果蔬企业建设，也就是很适用于错峰反季节销售的企业规划。