商用垃圾处理器的分类有以下几种
1：交流电机-空转转速较低(约1800转/分)，负荷作业时(有食物垃圾进入)转数改变不大，可以损坏硬质骨头等食物垃圾，噪音较低，但是与直流型电机相比，交流型电机处理食物垃圾时功率较低。
2、直流电机-空转转速较高(约4000转/分)，研磨效大于交流型电机，负荷作业时(有食物垃圾进入)转数在2800转左右/分，直流型电机转速和扭力较高，研磨食物垃圾时速度大于交流型电机。明利环保垃圾处理器均采用直流电机。
3、研磨等级-研磨等级直接对应了研磨能力，很好比较。一般来说研磨的等级越高，研磨的精度越高，对纤维和硬骨类的垃圾处理效果更好，相应的***和价格也越高。
4、损坏型amp;甩干型-损坏型：是将垃圾通过研磨，损坏后与水混组成液态状直接冲入下水道，家用居多。
甩干型：是将垃圾水分与固态物质分离后从水盆下水排走水分，留下固太物质压缩成块状方便保存及处理，多为商用。
5、持续运转型amp;批量处理型-持续运转型也叫C型，市面上常见。配有空气开关，把垃圾放入机器腔体后按开关发动打碎。可以接连作业，开着水龙头一边打一边冲走，可选的机型也多。但是运转过程中手可以伸进去，假如家里有熊孩子仍是会有必定风险的。
为了消除这方面的安全隐患，部份品牌(明利陆吾)已改为免打孔的无线开关，把开关粘在孩子够不到的高处就可以躲避以上风险，强推)批量处理型，也叫B型，便是分批处理垃圾的机型。为了避免手指等杂物误入，这款开关做成了垃圾入口的盖子，只要盖上盖子机器才会运转。这样机器运转期间就不会有不明物体掉进去。不必在水槽上打洞、安全、噪音小。但是花费时间长，由于要盖上盖子分批次的送垃圾，运用费事。
