餐厨垃圾车又称餐余垃圾车余厨垃圾车或者泔水车，垃圾，餐厨垃圾车是垃圾车中的一种，是用于收集和运输生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的专用车辆。随着我国餐饮业的发展，工业垃圾处理怎么收费，我国现有酒店、餐馆近350万家，每天产生的餐厨垃圾数量十分惊人，如何处理生活和工业垃圾，其收集转运方式多样。以餐厨垃圾为对象的餐厨垃圾车也飞快发展。
其他车辆厢体材质：垃圾车可采用（碳钢、不锈钢、内部采取环氧树脂防腐处理）
发展趋势：
垃圾监测系统在压缩式垃圾车工作过程中，垃圾装载情况是管理者所关心的垃圾车负载变化及垃圾箱内垃圾是否填满，在一般情况下是很难监测的。通过加载垃圾监测系统，能随时随地检测车辆负载的变化情况及垃圾是否填满，为垃圾车驾驶员和管理者提供参考。这有利于提高垃圾车作业的科学性和行车安全性?同时也能减少工作人员的工作量、提高工作效率。国内少数车型安装了该系统。
除臭灭菌：
除臭灭菌技术在压缩式垃圾车上的运用也是发展方向。杜绝细1菌传播，减少臭气污染已成为当务之急。一些臭氧除臭除1菌技术已在该类产品上成功运用。分隔车厢压缩式垃圾车车身内部结构可按一定比例划分为几部分，这种结构划分使得压缩式垃圾车可在同一次作业时收集并分隔几种不同类型的垃圾。可通过优化垃圾收集路线，为垃圾分类回收提供更多的便利性。
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