木薯种茎的选择：木薯通常用茎部繁殖，其中主茎下段萌发力强，发芽粗壮、整齐、产量高，优于中段，更优于稍段和分枝段。上年种植收获后的老种茎也可作种。种后产量比稍段和分枝段都高。所以选种时，应选主茎下段，其次选中段和老种茎，一般用稍段和分枝段作种发芽率低，缺株多，一般不用或少用。3、预防生理调节木薯中的膳食纤维虽然少，但是也是可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内的积累。选择种茎的一般标准是:
(1)茎圆而粗大、节密、无病虫害、无损伤、色泽鲜明;
(2)新鲜，斩断切口时有汁液流出;
(3)芽点圆润，突出明显。
目前，我国木薯产业发展很快，但仍然遇到一些问题，如木薯单产低、淀粉含量低，品种熟期搭配不合理，种植粗放，投入少，栽培不科学，经济效益低，木薯高产生产技术推广面积少，木薯栽培技术水平有待进一步提高，而且，木薯加工企业原料短缺，生产不连续，效益差，也是制约木薯产业发展的重要因素。因此，研究木薯高产栽培技术，提升木薯种植生产总体技术水平，提高加工企业生产效益，对推动木薯产业发展具有深远意义。4、广西的木薯主产区中，12个县区鲜薯总产量占全区的45%，南宁市的木薯产业居全区前列。
木薯高产低耗种植技术：
1.木薯深耕深松技术：用深松机进行土壤深耕深松，使土壤松而不翻，保持耕层结构，利于土壤保水保肥，提高木薯抗旱能力，促进薯块膨大。
2.改变习惯种植方式：推广起畦地膜覆盖种茎平插方式。起畦地膜覆盖种茎平插方式出苗快而整齐，出苗率高，可比习惯的开沟种茎平放方式出苗快15~20天，出苗率高5个百分点以上，且出苗整齐，使土壤疏松，利于薯块膨大和鲜薯收获。
3.木薯秆粉碎还田技术：据检测，木薯茎秆含有丰富的氮、磷、钾等养分及有机质。木薯秆粉碎还田，既解决了木薯茎秆堆放问题，又能改善耕地土壤结构、增加土壤有机质和养分含量，变废为宝。
4.增加肥料投入，进一步提高土地产出率和经济效益。
